Archivované diskuze jsou určeny pouze ke čtení.
domácí pekárna
Máte ji?Jak jste spokojené?Jakou máte značku,….?Už asi 2 měsíce o ní uvažuji,když jsem se rozhoupala,že chci moulinex,zrovna nebyla.Teď zase váhám,na diskuzi na mmb ještě hodně chválí etu harmony.Tak teď nevím jestli tu etu a nebo radši moulinex xxl.
Jarmuschko,chtěla jsem ti psát na mejlík,ale písnu to sem.Prosím tě,napiš mi,na kolik a jak dlouho pečeš tu vánočku.
Já mám recept od jedné paní z MMB a tam je,že se má vánočka zadělat(zabalit) alobalem a péct 10 minut/180st.Pak 40minut/150st.Pak se alobal sundá a vánočka se nechá 8 minut “dobarvit“.Já to dělala takhle,ale měla jsem ji takovou nedopečenou,zato zespod byla jak uhel a to byla v tom alobalu a jetě ležela na pečícím papíru.Ale láká mě to zkusit znova,jen třeba s jiným postupem.
Díky Radka
Taky by mi to bylo líto, kdyby se krásně zapletená vánočka nepovedla. Docela mě to nahlodalo, že bych přemohla lenost a udělala nějakou taky. A taky mě dost lákají ty housky. U nás by šly na odbyt stoprocentně.
Ten bezlepkový chleba někdy zkusím, sestra mi říkala, že je málokterý recept dobrý a vůbec použitelný, když si chce na chlebíku fakt pochutnat.
Tak chci tímto moc poděkovat Jarušce-Jarmuschce,že mi sehnala koření a kvásek na chleba,tak už můžu konečně udělat ten její a bude tam všechno.Je moc hodná:)
Radka
Mám asi čtyři recepty na bezlepkové chlebíky.Ještě jsem je teda nezkoušela,protože nemám tu bezlepkovou mouku.Abych pravdu řekla,v Hypernově,kde kupuji celozrnou,jsem ji ještě neviděla.Možná by mohla být v prodejnách zdravé výživy.
500ml vody
3 pol.lžíce jablečného octa
6 pol.lžic oleje
250gramů bezlepkové mouky
150gramů pohankové mouky
1 pol.lžíce soli
1/2 pl.lžíce cukru
1 pol.lžíce drceného kmínu
1 sáček suš,droždí
slunečnicová semínka
Ale ještě jsem nezkoušela,tak neručím za výsledek:)
Radka
Ahoj Jaruško:)
To je v pohodě,až to stihneš,tak to bude,to neva.
Tu vánočku jsem pekla v elektrické troubě,teda mě to tak mrzelo,bud jsem dala málo teploty,nevím,ale jela jsem podle návodu paní z MMB.Taky mám horkovzdušnou.Zkusím ji udělat ještě jednou.Je ale fakt,že mě zarazilo,že se má zabalit do alobalu a až nakonec alobal rozdělat na “opečení“.A dole byla taky fest připeklá a to ležela na pečícím papíru a ještě na alobalu.
Dannielko-taky dělám vánočku klasicky v pečce,je mnam,ale říkala jsem si,co to nezkusit zamotat:)Ta paní tam popisovala fígl na zapletení z 10 pramenů.Dole trojcop a dvojcop,položené vedle sebe,na to trojcop a nahoru dvojcop.Vypadá skvěle,sakriš,já ji musím zkusit ještě jednou:)
Radka
Ještě jsem se chtěla zeptat, jestli někdo nemáte recept na bezlepkový chleba. Z těch kupovaných směsí je prý dobré máloco.
Holky, a co nechat to jako mazanec upéct přímo v pekárně? Jo, není to ta pletená vánočka, ale chuťově stejné.
Já jsem pořád míchala těsto v misce hnětačem (šlehačem). Dnes jsem zadělávala na medové sušenky, dost se to lepí a špatně se to promíchává, tak jsem to nasypala do pekárny a skvěle se to promíchalo. Těsto už čeká na zítřek v lednici.
Raduš, už mám pytlíčky v tašce, ale měla jsem dnes v práci hoňky – na poštu jsem to nestihla (do šesti).
Ale už se to chýlí.
;o)
V jaké troubě pečeš tu vánočku?
Když jsme měli starou plynovou, tak jsme museli hodně vrstvit pečící papír a stejně byla hrozně připeklá navrchu i zespod.
Teď mám elektrickou, s ventilátorem, a vánočky i mazance peču do zlatova – na začátku zapéct 10 minut naplno a pak dlouho dlouho pomalounku polehounku.
No ja prave nemam ani ten roh,abych ji ukryla :-)ale myslim,ze mistecko najdu i kdyby na chleba nebylo.Jinak jsem na peceni uplne kopyto a tohle je ma posledni zachrana.Snad me vytvory dopadnou dobre..To bude rodina koukat az jim napecu .-))uz se silene tesim a to ji nemam ani koupenou:-)
Ahoj Grebosko.
No já byla takhle nahlodaná skoro rok:)Až jsem si ji loni na podzim koupila.A jsem moc ráda.Teda-až na včerejšek,jsem byla vytočená na ultimum.Dělala jsem vánočku.Těsto nádherné,chutné,ale to bylo tak asi všechno.Pekla jsem v troubě dle návodu,leč výsledkem byla po hodině syrová vánočka,na povrchu spálená.Tak jsem špačkovala,že už nechci pekárnu zase dlouho vidět,no a dnes odpoledne jsem už po ní pošilhávala,že bych si upekla ten dobroučký chleba od Jarmuschky:)Tak asi tak
Radka