Archivované diskuze jsou určeny pouze ke čtení.
domácí pekárna
Máte ji?Jak jste spokojené?Jakou máte značku,….?Už asi 2 měsíce o ní uvažuji,když jsem se rozhoupala,že chci moulinex,zrovna nebyla.Teď zase váhám,na diskuzi na mmb ještě hodně chválí etu harmony.Tak teď nevím jestli tu etu a nebo radši moulinex xxl.
Sončo – úplně ten nejjednodušší recept:
Bílý kmínový chléb
300 ml vody
2 lžičky cukru
2 lžičky soli
1 lžička kmínu
500 g hladké mouky
1 lžička sušeného droždí
Holky, nechcete sem písnout nějaký základní recept z normální mouky? Pekárna je doma, ale mám bacila a ještě jsem nenašla sílu něco na webu najít. Déky moc.
Mates, já jsem ji měla doma jenom 5 dní a chybí mi a co víc, manželovi taky a to si do doby, než jsme si ji pořídili myslel to samé, co tvůj manžel. Snad se ta reklamace vyřídí co nejrychleji. To instruktážní video jsem taky viděla a vlastně i první chlebíky jsem dělala podle toho základního receptu.
Mates, tak vítej do klubu!
Tak jste mě tak navnadily že jsem šla hned na str. a hledala a hledala a nakonec si i vybrala Moulinec XXL :o))
Na jadněch str. jsme si s manžou pustili instruktážní video jak na 1. pečení a asi určitě do ní půjdem – dala jsem to manžovi za úkol :o))Nejdřív se zdráhal, prý že nám ten drahý krám bude ležet ve skříni… tak jsem mu řekla cenu a už couvnul – že ta hračka pro rodinuzas tak drahá není – když se spočte v potaz to že tu nemáme krám a pro pečivo musíme jezdit 3km tam a 3 zpět…. a ty ceny ….
juknu se ještě po krámech – jinak ji obj. přes net za 2290,- což se mi zdá dobrá cena :o))
Pak jen začít kupovat ingredience…. ale na to si taky zvyknu….. :o)
Bobino, nic si z toho nedělej, na vadný kus můžeš narazit u každé značky! Ať vám jí rychle opraví anebo vrátí penízky, aby jste mohli pořídit kdyžtak jinou.
Hmmm, Bobi, tak nakonec měl náš taťka dobré tušení… on tu tescovou nechtěl, že raději nějakou tu Moulinex – tak jsi nám taky poradila 🙁 Ať Vám to brzy spraví a už jede bez problémů:) Virenko, s tím nádobím mi to povídej, u nás jede trouba skoro pořád, neexistuje, aby nebyla buchta 🙂 Takže to známe – mísy, vařečky, metličky, odměrky… 🙂
U nás bude pekárna skoro měsíc a zatím bez problémů, kváskový chléb nám chutná jako kupovaný, vlastně jeden problém mám, že každý chleba zmizí skoro dřív, než vychladne, takže jednak nechápu,jak někomu může u 4členné rodiny stačit ta menší pekárna, a jednak mi strašně rychle docházejí mouky, které u nás nejdou sehnat :-(((. A taky nemám ty správný úložný prostory na 15kg mouky žitné a 15 pšeničné, aby to stačilo na víc než týden.
Holky, tak jsme bez pekárny 🙁 Dneska jsme ji odvezli k reklamaci do Tesca. V noci nás vzbudilo nějaké bouchání při míchání těsta, zvuk jako by ten hnětací hák prokluzoval přez zuby a jak jsme to těsto vytáhli, tak vše v pohodě, prostě to těsto asi neutáhlo. Jinak chleba se normálně dopekl a byl v pohodě. Dneska jsem to zkusila znovu a jakmile se vše smísilo v těsto, tak zase rachot. Těsto jsem tedy vytáhla a upekla z něj v troubě aspoň dalamánky. Do teď bylo vše v pohodě, objevilo se to až po 4 dnech, tak jsem zvědavá, jak se to vyřeší. Za 14 dní mám zavolat.
Mykes, už jsem psala výše, Vegu má kolegyně z práce a je s ní spokojená. Je to vlastě Eta, pod názvem Vega jí prodává v supermarketech.
Jinak v pekárně se dá upéct i sekaná, někdo prý dělal i zapečené těstoviny, to jsem nezkoušela. Já v ní peču mazanec, nejdřív program kynuté těsto a pak pečení. Nebo normálně perník, bábovku, akorát to pak má tvar krychličky. To jsem využila hlavně na chalupě, kde mám troubu jen v kamnech a tam abych 2 hodiny topila, než tam dám buchtu.