Dort pro fanoušky lega

Rubrika: Maminkovská dílna

U nás na plné čáře vyhrává lego. Na jakoukoliv příležitost (vánoce, narozeniny, svátek…) se kupuje lego. Takže narozeninový dort byl jasný, LEGO.

Jenomže jak udělat panáčka? Kostička je jednoduchá, ale panáček byl složitější, než se na první pohled zdálo. Začneme, ale pěkně od začátku.

Korpus:
Lego_dort_1
150g hladké mouky
150g polohrubé mouky
200g cukru krupice
5 vajec
1/2 skleničky
1/2 skleničky oleje
1 prášek do pečiva
1 vanilk. cukr

Žloutky ušleháme s cukrem, za stálého šlehání přidáme olej a vodu. Z bílků si vyšleháme pevný sníh. Postupně zašleháme obě mouky, které smíchané s práškem do pečiva.
Nakonec vmícháme vyšlehaný sníh z bílků. Nalijeme na formu vyloženou pečícím papírem a pečeme na 180-200°C. Hotový korpus necháme vychladnout.
Na celý dort panáček + kostičky jsem potřebovala 3 korpusy.

Dále budete potřebovat:
fondán (množství podle velikosti dortu)
barvy na obarvení
burizonovou hmotu

Burizonová hmota:
2 sáčky bílých burizonů
40 g másla
špetka soli
250 g marshmallow
1/2 lžičky vanilkového aroma

Krém
váš oblíbený 🙂
marmeláda na potření korpusu

Na pánvi si nejprve rozpustíme máslo se solí a vsypeme bonbóny marshmallow. Za stálého míchání je necháme roztopit. Vmícháme vanilkovou tresť a přisypeme burizony.
Mícháme tak dlouho, až se všechno pěkně spojí. Přendáme do formy vymazané máslem. Ale hodně vymazané máslem nebo olejem. Necháme ztuhnout.
Hotovou hmotu skladujeme v chladu.
Když chceme hmotu použít, krátce ji zahřejeme v mikrovlnce. Pak se z ní dají tvořit dekorace na dorty. Nerovnosti se zatřou krémem, čokoládou, punčovinou a pak potahují fondanem nebo marcipánem. Většinou je doporučován raději fondán.
Při práci s hmotou si vždy pečlivě a hodně omastěte ruce, jinak se hmota nepříjemně lepí.

Vše je nachystáno, tak se pustíme do kompletování dortu. Upečený korpus si nakrájíme na potřebné části. Potřebujeme teda tělo a kostičky. Hlavu, ruce a chodidla vytvarujeme z burizonové hmoty.

Naštěstí jde o rovné díly, takže si vše nakrájíme. Kostičky můžeme udělat malé, velké, nebo ty tenké a tolik, kolik jich budeme chtít.
Pro lepší představu si vše nejprve naskládáme na sebe.
Jednotlivé části potřeme marmeládou a pak krémem. Skládáme na sebe do již konkrétního, konečného tvaru. Celé nakonec potřeme krémem ze všech stran a dáme nejlépe do druhého dne ztuhnout do lednice.

Lego_dort_2

Ze zbytků korpusu, marmelády a krému si uděláme punčovinu. Tou pak dotvarujeme díly dortu.

Lego-dort_3 Lego_dort_4
Lego_dort_5 Lego_dort_6

Zase necháme min. půl dne dobře vychladit.

Z burizonové hmoty si nachystáme hlavu, ruce a chodidla. Stejně jako u dortu potřeme krémem a punčovinou. Tady je důležité opravdu dobré vychlazení. Místo krému a punčoviny můžete použít rozehřátou čokoládu.

Lego_dort_11 Lego_dort_9
Lego_dort_10

Teď ta horší část. Vše musíme potáhnout fondánem. Já to vyválím na tenkou placku mezi velikým sáčkem. Musí to být ale pevný sáček. Potáhneme, zbytky odkrojíme. Z fondánu si vytvarujeme ruce, čepici, uši a další doplňky. Necháme je dobře vytuhnout. Do připravených ruk si zapíchneme špejle, aby se pak hmota nedrolila. Na ruce také použijeme špejle.

Lego_dort_7 Lego_dort_8
Lego_dort_12 Lego_dort_16
Lego_dort_17 Lego_dort_18
Lego_dort_19 Lego_dort_20

Dobře vychlazený dort můžeme poskládat. Hlavu napíchneme na tělo, ruce přiděláme do boku. Přidáme chodidla. Na ruce připíchneme fondánové ruce. K tělu naskládáme kostičky a máme hotovo. 🙂 Dáme chladit a před předáním přidáme svíčkou. 🙂

Lego_dort_13 Lego_dort_14
Lego_dort_15 Lego_dort_21
Lego_dort_22 Lego_dort_23

Na tělo může dokreslit barvičkami detaily. Já měla cukrové barevné polevy.

Tipy:
Pro lepší práci doporučuji burizony rozmixovat na prášek.
S hmotou se pracuje celkem blbě a může se stát, že se fondán bude roztékat, proto se v některých receptech doporučuje použít místo krému čokoládu.
Na vytvoření čudlíků na kostičkách jsem použila žlutý obal z kinder vajíčka. Ideální velikost 🙂 Na hlavu malou skleničku.

Pokud se do dortu pustíte, přeji moc úspěchu a zářivý úsměv dítěte při předání.

Napsal/a: Nuninka

Toto taky stojí za přečtení!

Co pomáhá na dětský kašel?

Listy opadaly, teploty se střídají, vládu nad počasím převzal podzim. Děti tráví několik hodin denně v kolektivu, kde není nouze

Čtu dál →

Venkovní únikové hry Hunter Games: objevte parádní zábavu

Baví vás klasické únikovky? Vzrušující příběhy a plnění úkolů? Přemýšlíte, kde se dá zažít ta nejlepší úniková hra v

Čtu dál →

Jak strávit víkend s dětmi v Praze?

Praha je tak kouzelné místo nejen díky své stovce věží nebo památek, ale také proto, že je zde nekonečné

Čtu dál →

Odpovědi, názory, dotazy, postřehy čtenářů (8 vyjádření)

Co na to říkáte?

Vaši e-mailovou adresu si necháme pro sebe.

Sdílet
Sdílet
TOPlist