Archivované diskuze jsou určeny pouze ke čtení.
poradíte co na stůl na oslavu 40in?
Holky o víkendu mě čeká oslava manželových 40in. A tak tu dumám co udělat za dobrůtky na stůl…ráda bych něco co nedělám normálně, takže co slaví úspěch na vašem stole???
Chtěla bych udělat hroznové víno v šunce a sýru, to jsem dlouho nedělala a párky v listovém těstu. Také na jednu návštěvu musím vytvořit večeři, ale co????
lussy housky vyzkouším i mimo oslavu vypadá to dobře…
jé holky já už normálně zapomněla… 😀 všechno to tak lepší…
měli jsme to na víc etap…pokaždé byl narvaný stůl a pokaždé se vyprázdnil
na večeři jsem dělala nakonec br.kaši a ty cikánské řízečky, slavily úspěch nikdo je neznal a k tomu jsem měla takové to zelíčko přílohu….
no byly talíře různých salámů, sýrů, zeleniny a ovoce…..
jednohubky s pomazánkama ale i klasika klobása sýr, okurka
co moc chutnalo bylo – plátek šunky, plátek sýra, pomazánka česnek, do řady dát hroznové víno vychází 4 kuličky na plátek salámu…zamotat, propíchat v místě vína párátkem a nakrájet….
byly miniřízečky kuřecí, minipizzy a slaný záviny – různé náplně
plus sladké ke kávě….no a alkohol…u nás nejvíc vínko, slivovečka a tekilka…
bami,
přidávám se k nunince, jak jste slavili a co jsi nakonec připravila 🙂
My máme za sebou jednu oslavu a druhá nás čeká. Tady na tu druhou jsme hlavní jídlo vyřešili objednáním vepřové kýty, kterou budeme grilovat.
Ke kafi upeču piškot s ovocem a želé a ještě něco, nevím zatím co. Pak nakládané sýry – objevili jsme výbornou výrobnu, kde je prodávají v balení po 1 kg za super cenu, nemá cenu se s tím patlat a jsou vynikající.
Manžel dělá výborný fazolový jakoby salát a dál mě nic nenapadá. Mám tedy jeden typ, ale protože nás bude hodně, nevím jestli se s tím budu chtít patlat :-). Ale někdo třeba někdy zkusíte, tak se podělím o recept
Zapečené housky
Troubu si předehřejeme asi na 150 st. Podle počtu lidí si připravíme housky, které podélně rozkrojíme a trošku vydlabeme. Vydlabaný prostor lehce pomázneme máslem, pak pomažeme ostrým kečupem a posypeme hodně najemno nakrájenou cibulkou. Pak poklademe plátkem slaniny, nebo šunky, ale ideálně něčím, co se trochu vypeče a navrch plátek tučnějšího sýra. Dáme do trouby a pečeme cca 10 minut, sýr se musí roztéct a nesmí se housky vysušit.
Je to moc dobrý, hlavně chlapi to milujou.
Bami, tak co, jak dopadla oslava obou chlapů 🙂 (malého i velkého)? Co jsi nakonec chystala a pekla?
Jak jste oslavili?
Bami a co vajíčková/salámová tlačenka?
Hrášek,
vajíčka-4-5,
majonéza ,
paprika,
želatina v prášku na vajíčkovou nebo salámovou tlačenku
můžeme přidat jakoukoli zeleninu
na salámovou salám
želatinu si připravíme podle návodu,vajíčka uvaříme na tvrdo
Hrášek (přidáme povařený nebo konzervovaný),papriku a vajíčka nakrájíme,můžeme přidat také jinou zeleninu.
Smícháme a ochutíme,přidáme majonézu a nakonec želatinu.
Srnčí hřbet vyložíme celofánem nebo alobalem a hotovou směs nalejeme a dáme ztuhnout na 2-3 hodinky do ledničky.
Nakrájené můžeme posypat mletou paprikou.
U nás vede vždy drobnosti, se kterýma člověk ztratí spoustu času a je to sežrané hned, takové to pozobávání na stole 🙂 Tedy jednohubky, salámovo-sýrové mísy, listové těsto na slano (šneci, tyčinky, rohlíčky) a pidi řízky. To je vždy úspěch. Část vepřových, část kuřecích, část bez koření v klasickém trojbalu a část okořenit (pepř x grilovací koření) a v trojbalu nebo v těstíčku.
Taky jsem ještě dělávala sloní žrádlo – nevím jestli znáte – taková saláto-pomazánka a dle chuti i piakntní může být a k tomu buď jen rohlík na kolečka do ošatky nebo jsem toustila a to bylo lepší 😉
A sladké? To dělávám vždycky nějaké řezy na plech – ořechovník, krtka, mocca zákusek…
Tím, že jsme všichni v rodině zastánci toho, že ze všeho sladkého je nejlepší kus masa, tak se věnuju více slanému ďobání 🙂
Tak ať máš úspěch a dej vědět, co jsi nakonec připravila! *
tak my teďka přijímáme návštěvy “do kouta“ 🙂 takže aktuálně od nás nejoblíbenější, jsou sýrové rolády (plním vajíčkovou pomazánkou se šunkou), hermelín (vydlabaný a naplněný tím vnitřkem s česnekem) hroznové víno a pokrájené sýry. Pak jsme měli talířek s šunkou, poličanem a klobásou. Táta má rád na talířku uzené s feferonkami a křenem…ze sladkého, zrovna včera jsme měli pro návštěvu udělanou tu stříšku z Bebe sušenek plněnou tvarohem a jednu banánem a jednu mandarinkama a měla velký úspěch…
Každému chutná něco jiného, ale já osobně mám radši, když si můžu vybrat a pochutnat toho víc 🙂 hlavně ať to dobře dopadne a dobře oslavíte
Lussy, zkus ten bok, co jsem psala, do hrnce to hodíš a vaří se samo, napatlaný to máš za 5 minut a zase se to samo v lednici rozleží. Není to nic složitýho. 😉
Jo a taky jsem si vzpomněla na tyčky z listovýho těsta. Děti milujou ty posypaný sýrem, jinak se dá dát cokoli, asi Bami taky znáš – kmín, paprika, sůl, provensálský koření, nebo různý kombinace. Taky ohromně rychlý a chutný.
tak lussy jestli vám vyjde počasí tak ti závidím to grilování je mnamka a pokud bych mohla na to sele, tak prdím na naši oslavu a jdu k vám….
no my to budeme dělat tento a příští víkend, takže grilování určitě neklapne 😀
Omlouvam se,chtela jsem zvyraznit jen nazev 🙁
Pizzu delam take podobne,jen mouka,sul,olej a voda,vyvalet(vytaham)rajcata v plechovce ci pridam kecup,cesnek a olej s cenekem na okraje,platky sunky a kopa syru,pect na 230st(cim mene je na pizzy inkredienci tim se ma pect na vyssim stupni)
Je mnam a chutna jako pizza,ne jako buchta..
Kdo by chtel preste pomer surovin,pisnete.. 😉
M.