Archivované diskuze jsou určeny pouze ke čtení.
barvení vajíček
Dobrý den,velikonoce se blíží,chtěla bych poradit,jak vaříte vajíčka na velikonoce aby nepopraskali,když mi na tom nezáleží a vařím je k obědu,tak mě vždy popraskají. A ještě v čem je barvíte. Ve sklenicích? Děkuji za rady
Mirka
Já přidávám trošku octa a ta, která barvím v barvě, tak ta uvařím a pak barvím.
Pak ještě dělám cibulová, ta vařím v cibulových slupkách a jsou krásně hnědá, chce to dost slupek.
Některá ještě zdobím tak, že na ně přiložím třeba lístky nějaké trávy, omotám jednou řídkým obvazem (obyč. fáč), na koncích zavážu a dám taky vařit do slupek. Po uvaření a sundání obvazu je na nich obtisk té trávy a jemné mřížkování od obvazu.
Následují rady, které budu zkoušet letos.
Fialová barva je z vaření v červeném víně, žlutá z kari (v 1/2 litru horké vody rozpustíme 2 lžíce koření, může být i kurkuma a vaříme), barvu jarní oblohy získáme povařením vajec ve šťávě z kys. červeného zelí.
Qinty
Ahoj, dělám to jako babofka – solí nešetřím 🙂 Z 12 vajec napraskne tak jedno.
Jinak je po uvaření důkladně omyju v horké vodě a pak barvím v litrové sklenici – podle návodu, nějčastěji práškové barvy spolu s octem. Výbornou zkušenost jsem měla s Aqua barvami, ale nemůžu je nikde sehnat. Po oschnutí vejce potřu olejem, aby se leskla.
Ahoj, vždycky do hrnce s vejci přidávám sůl. Prasknou málokdy…
Velikonoční vajíčka nejdřív uvařím natvrdo, pak zdobím a nakonec barvím, ale už je znovu nevařím, tak neporadím.