Archivované diskuze jsou určeny pouze ke čtení.
Celozrnná mouka
Dobrý den, ráda bych postupně nahradila klasickou mouku moukou celozrnnou. Mám syna, který měl v listopadu dva roky. Mohu už s tímto začít? Mohla byste mi prosím poradit postup? Někde jsem četla, že je nutné postupné nahrazování. Také by mě zajímalo, zda je celozrnná mouka vhodná i na zahuštění polévek a omáček.
Mnohokrát děkuji!
Marie, s celozrnnou moukou nemám zkušenosti, ale ta pohanková by žádným problémem být neměla. Lussy to píše pěkně srozumitelně. A pokud syn nemá zdravotní komplikace, klidně se poohlédněte i po jiném typu mouk, spíš asi ve specializovaných prodejnách – v normální obchodní síti bývají přibarvovány.
Marie, já ji kupuju buď ve zdravé výživě, nebo jí mají v Bille nebo i v DM drogerii.
Děkuji Lussy, i poměr 1:5 mi přijde lepší, než „holá“ klasická mouka ;-). Zítra kuknu, zda ji u nás seženu a vyzkouším.
Marie já používám pohankovou mouku, i pro malého, kterému je 16 měsíců. Zahušťuju s ní bez problémů omáčky a polévky a do jídel jí dávám tak v poměru 1:5 (z důvodu ceny a taky kvůli chuti, jen z pohanky by mi to nesnědli – zatím 🙂 )