Archivované diskuze jsou určeny pouze ke čtení.
Tvrdý tvaroh
Holky, kuchařinky, poraďte… Mám v lednici tvrdý tvaroh na strouhání a dochází mu lhůta ke spotřebování… Jak ho použít? Na ovocné knedlíky nejsme, vdolečky taky nepeču…
Jde někam k masu? Nebo do salátů? Do pomazánek? Mooooc díky…
Ideálně dnes k večeři, max. zítra na jakékoli jídlo… Díky 🙂
Určitě bych poradila pomazánku, na brambory nebo na těstoviny. K masu ne. Nebo závin naslano.
Jednoduchá rychlá pomazánka
Nejdřív tvaroh namočit mlékem, částečně ho vsaje a změkne,rozmačkat vidličkou, přidat majonézu, rozdrcený česnek, nadrobno nastrouhaný eidam a přidat nějaké zelené bylinky,pažitka, petželka…..
Palačinkové nudle s tvarohem
3 palačinky připravené podle vlastního oblíbeného předpisu, 50 g tvrdého strouhaného tvarohu, 30 g másla (5 cl kyselé smetany), 30 g moučkového cukru.
Čerstvé palačinky nakrájíme na tenké dlouhé nudle, smícháme s tvrdým strouhaným tvarohem, klademe na talíř, sypeme cukrem a poléváme horkým máslem.
Místo másla můžeme nudle polévat kyselou smetanou.
Babofko, no vidíš, tak jsi to vyřešila 🙂
Taky mám ráda zeleninový salát s balkánem, jen sis to upravila po svém 🙂 Každopádně i já mám inspiraci napříště
Corino, díky. Přečetla jsem si to sice až teď, ale skoro mě to napadlo 🙂 Měli jsme nakonec vrtule s tvarohem a máslem, a protože jsem rajčatová, dala jsem tam ještě trochu kečupu. A další hrst nastrouhaného tvarohu šla do rajčatového salátu, bylo to jak balkán, jen ne tak slaný…
Takže holky, díky, hlásím pro tentokrát zděláno 🙂 a příště asi zkusím nějakou tu pomazánku, co psala radka…
Ahoj babofko, promiň, já myslela, že to znáš 😉 proto jsem se ani nerozepisovala.
Můžou být jakékoliv těstoviny, já používám i vrtule.
Normálně ten tvaroh nastrouháš najemno, posypeš jím nudle, poleješ máslem a posypeš moučkovým cukrem. Já sladké jídlo nemusím, jsem masožravec, ale tohle mám ráda. I na kynutých knedlících, ale psala jsi, že na to nejste.
Jo, babofko, taky jsem měla načatý tv. tvaroh s rychlou spotřebou a dala jsem to zmrazit. Sice se to nedoporučuje, ale po rozmrazení jsem rozdíl nepoznala.
Mě zaujal recept od želvíčka, brambory s tvarohem 🙂 jídlo našich babiček. Jsem bramborová, tak bych to mohla vyzkoušet, papa
já dělala z tvrdého ten první a potom olomouckou a bylo to o.k.:-)
Ahojky holky, díky za tipy…
Želvíčku, já nové brambory s tvarohem miluju, ale dělávám si je (pravda, vyjímečně) s měkkým tvarohem…
Jenže miláček by mi to nejed… Zeptal by se – kde je maso? 🙂 Ale díky za připomenutí – už jsem je dlouho neměla…
Corinko, nudle s tvarohem? My je děláváme (my ne – babička) s mákem a cukrem. Ale doma se mi na jednu porci nevyplatí mlít mák… 🙁 A ty na to dáváš tvrdý tvaroh? Jen nastrouhat? A ještě s něčím? Nemám doma sice nudle, ale nějaký jiná těstovina být asi může, ne? Připadá mi to takové suché – těstoviny a tvrdý tvaroh… Něco by to chtělo… Nebo ne?
Radko, já recept z tvrdého tvarohu na těch stránkách nenašla – ty ano? Možná jsem slepá, nevím…
My máme rádi brambory s tvarohem – oškrábat nové brambory, klasicky uvařit, dát na ně kousek másla a posypat strouhaným tvarohem. Mňam
babofko a nemáte ani rádi nudle s tvarohem? To u nás vede 🙂 jinak k masu, nevím..