Archivované diskuze jsou určeny pouze ke čtení.
bílá ředkev
Ahoj holky,manžel včera koupil bílou ředkev. Poradíte mi co s ní? Nějaké recepty nebo tipy? Díky moc.
Hlávkový salát s bílou ředkví
200 g salát hlávkový
150 g ředkev bílá
100 g olivy
1 ks citron
olej olivový
sůl
Hlávkový salát opereme, pokrájíme, ředkev oloupeme a nastrouháme na hrubší nudličky. Olivy nakrájíme na kolečka a přimícháme k základním surovinám. Zakapeme olivovým olejem a citonovou šťávou a mírně osolíme. Šetrně promícháme a ozdobíme kolečkem ředkve a olivou.
Bramborový nákyp s bílou ředkví
smetana 2 kelímky
bílá ředkev 1 ks
grilovací koření 1 balíček
tvrdý sýr 30 dkg
větší brambory 7 ks
Sýr si přichystáme předem a nastrouháme jej na jemném struhadle.
Očištěné brambory a ředkev nakrájíme na kolečka a postupně vrstvíme do vymazané zapékací mísy. Každou vrstvu posypeme grilovacím kořením, zalijeme trochou smetany a zasypeme trochou nastrouhaného sýra.
Větší část sýra necháme na posypání nejvyšší vrstvy, aby se při pečení hezky roztekl.
Pečeme zhruba 60 minut, v plynové troubě na stupeň. č. 3, v elektrické troubě 200 °C.
Kuřecí salát s cibulí a bílou ředkví
1 malé grilované kuře
4 velké červené cibule
sůl
100g plátkového sýra
1 menší bílá ředkev
3 lžíce vinného octa
1-2 lžíce oleje
sůl
pepř
špetka mleté sladké papriky
kopr
Studené kuře vykostíme a maso nakrájíme na kousky. Cibule očistíme, nakrájíme na tenká kolečka a minutu podusíme v osolené vodě. Necháme okapat na sítě. Sýr rozkrájíme na tenké nudličky. Ředkev očistíme a nakrájíme na tenké plátky, podle potřeby je rozpůlíme. Vše promícháme v misce s olejem, octem, solí, pepřem a paprikou. Posypeme sekaným koprem.
Jinak jak píše lenous, stačí umýt nakrájet a dát třeba na chleba. Na internetu najdete určitě ještě spoustu dalších receptů :-))
Bílou ředkev jím syrovou, umyju jí, nakrájím na kolečka a pojídám. Jen pozor, je dost cítit z dechu, tak si neplánuj nějaké důležité jednání 😀