Archivované diskuze jsou určeny pouze ke čtení.
Kolik druhů cukroví pečete?
Zajímalo by mne, kolik druhů cukroví se kde peče? A Jaké?
já letos asi 27 druhů-vanilkové rohlíčky, stříška, šohajky, košíčky s pařížským krémem, punčové špičky, linecké, punčové kuličky, klášterní rohlíčky, žabí huby, bounty tyčinky, kokosové kolečka, kokosové strojkové, pudinkové strojkové, pracny, rafaelo kuličky, kakaové kolečka, medové trubičky, medové kornoutky, ořechové hrudky, mokka oválky, ořechové květy, včelí úly, kokosové rohlíčky, marokánky, sádláky, ořechové košíčky, povidlové cukroví, kokosky.(Citováno od Králíček4 z 3.12.2015 16:11)
Panebože Králíčku jsi bůh, já mám už 2 dny těsto na vanilkové rohlíčky v lednici a nejsem schopná se k tomu pečení dokopat.
(Citováno od mojedeti z 3.12.2015 21:10)
jen jestli nejsem spíše malinko blbá 😀 😀 😀 a to mě čeká ještě aspoň 10 kilových vánoček 🙂
(Citováno od Králíček4 z 3.12.2015 22:45)
Blbá určitě nejsi, jsi božská, závidím ti chuť do pečení. Je pravda, že já takhle ráda zase peču dorty. Ale to mrňavé cukroví mi moc nejde, mám revma v celém těle i v rukách, tak mě pak vždycky ještě několik dní brní. Ale něco určitě napeču, musím, mám 2 mlsné dcery a 3 ještě mlsnější vnoučata.
(Citováno od mojedeti z 4.12.2015 16:09)
díky 🙂 mě zase hrozně trpí záda 🙂
já letos asi 27 druhů-vanilkové rohlíčky, stříška, šohajky, košíčky s pařížským krémem, punčové špičky, linecké, punčové kuličky, klášterní rohlíčky, žabí huby, bounty tyčinky, kokosové kolečka, kokosové strojkové, pudinkové strojkové, pracny, rafaelo kuličky, kakaové kolečka, medové trubičky, medové kornoutky, ořechové hrudky, mokka oválky, ořechové květy, včelí úly, kokosové rohlíčky, marokánky, sádláky, ořechové košíčky, povidlové cukroví, kokosky.(Citováno od Králíček4 z 3.12.2015 16:11)
Panebože Králíčku jsi bůh, já mám už 2 dny těsto na vanilkové rohlíčky v lednici a nejsem schopná se k tomu pečení dokopat.
(Citováno od mojedeti z 3.12.2015 21:10)
jen jestli nejsem spíše malinko blbá 😀 😀 😀 a to mě čeká ještě aspoň 10 kilových vánoček 🙂
(Citováno od Králíček4 z 3.12.2015 22:45)
Blbá určitě nejsi, jsi božská, závidím ti chuť do pečení. Je pravda, že já takhle ráda zase peču dorty. Ale to mrňavé cukroví mi moc nejde, mám revma v celém těle i v rukách, tak mě pak vždycky ještě několik dní brní. Ale něco určitě napeču, musím, mám 2 mlsné dcery a 3 ještě mlsnější vnoučata.
Králíčku díky. vyzkouším. první dotaz:to vše se zpracuje a těsto musíš nechat odležet nebo hned děláš?
druhý dotaz: musí to být plná kolečka nebo jak na linecký?
(Citováno od berdy z 4.12.2015 14:53)
já to nechala asi hodinu v lednici,jako na klasik cukroví a plná kolečka.Výsledek vypadá jako na fotce vpravo 🙂
Králíčku díky. vyzkouším. první dotaz:to vše se zpracuje a těsto musíš nechat odležet nebo hned děláš?
druhý dotaz: musí to být plná kolečka nebo jak na linecký?
já letos asi 27 druhů-vanilkové rohlíčky, stříška, šohajky, košíčky s pařížským krémem, punčové špičky, linecké, punčové kuličky, klášterní rohlíčky, žabí huby, bounty tyčinky, kokosové kolečka, kokosové strojkové, pudinkové strojkové, pracny, rafaelo kuličky, kakaové kolečka, medové trubičky, medové kornoutky, ořechové hrudky, mokka oválky, ořechové květy, včelí úly, kokosové rohlíčky, marokánky, sádláky, ořechové košíčky, povidlové cukroví, kokosky.(Citováno od Králíček4 z 3.12.2015 16:11)Králíčku moc mě zaujalo povidlové cukroví co to je? je to měkké?
(Citováno od berdy z 4.12.2015 11:11)
Berdy,jsou to něco jako perníkové kolečka,které se lepí povidlím a polejí čokoládou a stříkají bílou čokoládou.Já nemám vůbec ráda perníky,ale tohle chutná i mě,je to prudce jedlé.Pokud chceš recept,tak klidně pošlu.Letos jsme ho dělala poprve,mám ho od dcery.
(Citováno od Králíček4 z 4.12.2015 12:28)
Králíčku to bys byla moc hodná.
(Citováno od berdy z 4.12.2015 13:17)
Berdy,tady ho máš.
Tak letos hodně, protože švagrová se minulou neděli vyvrátila a je na tom dost zle. Slíbila jsem, že napeču i pro ně. Adéla pomůže. Perníky a klasické linecké už mám, pak další vykrajované kokosové, ořechové, kakaové a pro diabetiky a jeden pro celiaky. Ty vykrajované je něco jak linecké, ale z různé příchutě, případně z jiných surovin pro alergiky. Udělala jsem těsta a každý den dopoledne tak 3 hodinky vykrajuji a peču. Po večerech slepuji a zdobím.
Adéla již ví, že v sobotu v 8 nástup a jedeme po výrobě. Hlavně cukrový přes mlýnek na to musí mít člověk 4 ruce. Jeden to nedává. Zázvorky a ještě formičkové. Mám naplánováno 10 druhů na sobotu. Tak snad to dáme.Sádlové důlky a kokosové pusinky udělám přes týden a další víkend se vrhneme na nepečené cukroví. Např. včelí úlky, marcipánové důlky, rafaelo kuličky, opatkový salám, kokosovokakaové kuličky s rumem a pro děti bez, hodně vločkových druhů atd.
Těsně před vánoci žabí hubky a řezy ožralého Františka (recept je v rodině již po generace, kdo ví po kom je pojmenovaný) a samozřejmě vánočky. Pro nás klasiku těžké těsto plné hrozinek, mandlí a ořechů. Pro švagrovou obyč jen mandle nahoře.
Mandle mi naštěstí natrhal manžel ve Španělsku, jen jsme je doma vyloupali. Ořechy máme také vlastní jak lískové tak vlašské.
Přesný počet nevím, to se ukáže, až v karbicích.
(Citováno od danasi z 4.12.2015 14:17)
Teda, vy jedete, holky. A Františka děláme taky, většinou je mezi prvníma po něm. 😀
Tak letos hodně, protože švagrová se minulou neděli vyvrátila a je na tom dost zle. Slíbila jsem, že napeču i pro ně. Adéla pomůže. Perníky a klasické linecké už mám, pak další vykrajované kokosové, ořechové, kakaové a pro diabetiky a jeden pro celiaky. Ty vykrajované je něco jak linecké, ale z různé příchutě, případně z jiných surovin pro alergiky. Udělala jsem těsta a každý den dopoledne tak 3 hodinky vykrajuji a peču. Po večerech slepuji a zdobím.
Adéla již ví, že v sobotu v 8 nástup a jedeme po výrobě. Hlavně cukrový přes mlýnek na to musí mít člověk 4 ruce. Jeden to nedává. Zázvorky a ještě formičkové. Mám naplánováno 10 druhů na sobotu. Tak snad to dáme.
Sádlové důlky a kokosové pusinky udělám přes týden a další víkend se vrhneme na nepečené cukroví. Např. včelí úlky, marcipánové důlky, rafaelo kuličky, opatkový salám, kokosovokakaové kuličky s rumem a pro děti bez, hodně vločkových druhů atd.
Těsně před vánoci žabí hubky a řezy ožralého Františka (recept je v rodině již po generace, kdo ví po kom je pojmenovaný) a samozřejmě vánočky. Pro nás klasiku těžké těsto plné hrozinek, mandlí a ořechů. Pro švagrovou obyč jen mandle nahoře.
Mandle mi naštěstí natrhal manžel ve Španělsku, jen jsme je doma vyloupali. Ořechy máme také vlastní jak lískové tak vlašské.
Přesný počet nevím, to se ukáže, až v karbicích.
já letos asi 27 druhů-vanilkové rohlíčky, stříška, šohajky, košíčky s pařížským krémem, punčové špičky, linecké, punčové kuličky, klášterní rohlíčky, žabí huby, bounty tyčinky, kokosové kolečka, kokosové strojkové, pudinkové strojkové, pracny, rafaelo kuličky, kakaové kolečka, medové trubičky, medové kornoutky, ořechové hrudky, mokka oválky, ořechové květy, včelí úly, kokosové rohlíčky, marokánky, sádláky, ořechové košíčky, povidlové cukroví, kokosky.(Citováno od Králíček4 z 3.12.2015 16:11)Králíčku moc mě zaujalo povidlové cukroví co to je? je to měkké?
(Citováno od berdy z 4.12.2015 11:11)
Berdy,jsou to něco jako perníkové kolečka,které se lepí povidlím a polejí čokoládou a stříkají bílou čokoládou.Já nemám vůbec ráda perníky,ale tohle chutná i mě,je to prudce jedlé.Pokud chceš recept,tak klidně pošlu.Letos jsme ho dělala poprve,mám ho od dcery.
(Citováno od Králíček4 z 4.12.2015 12:28)
Králíčku to bys byla moc hodná.
já letos asi 27 druhů-vanilkové rohlíčky, stříška, šohajky, košíčky s pařížským krémem, punčové špičky, linecké, punčové kuličky, klášterní rohlíčky, žabí huby, bounty tyčinky, kokosové kolečka, kokosové strojkové, pudinkové strojkové, pracny, rafaelo kuličky, kakaové kolečka, medové trubičky, medové kornoutky, ořechové hrudky, mokka oválky, ořechové květy, včelí úly, kokosové rohlíčky, marokánky, sádláky, ořechové košíčky, povidlové cukroví, kokosky.(Citováno od Králíček4 z 3.12.2015 16:11)Králíčku moc mě zaujalo povidlové cukroví co to je? je to měkké?
(Citováno od berdy z 4.12.2015 11:11)
Berdy,jsou to něco jako perníkové kolečka,které se lepí povidlím a polejí čokoládou a stříkají bílou čokoládou.Já nemám vůbec ráda perníky,ale tohle chutná i mě,je to prudce jedlé.Pokud chceš recept,tak klidně pošlu.Letos jsme ho dělala poprve,mám ho od dcery.
U nás to jako každý rok bude kolem 30-ti druhů, možná i víc. Vždycky mě ještě něco zaujme, co musím vyzkoušet, a počet roste. 🙂 Děti ochutnávají a uzobávají už teď, kdy mám upečených asi 11 druhů, takže po vánocích už moc nezbyde.
(Citováno od Kyller z 4.12.2015 11:16)
Jo a druhy – to musí být vždy – rohlíčky, mini kremrolky, pracny, kačenky, pomerančová srdíčka, žabí huby, linecké, pudinkové, kokosky, rumové košíčky, ježečci, mocca, nugátové, kokosový suk, košíčky s pařížským krémem, lanýže, nepečené kuličky, marokánky, kokosové rohlíčky, laskonky, letos i koňakové špičky a další. 🙂