Archivované diskuze jsou určeny pouze ke čtení.
Plněné papriky - čím?
Jdu si pro radu, mám chuť na rajskou a plněné papriky, které mám ze zahrady, ale bohužel už nemám žádné maso na mletí (jen kuře, kachnu a kousek králíka). V obchodě jsem koukala na mleté nebo i jiné, že bych po dlouhé době koupila, ale prostě to nešlo, mám pocit, že bych si přinejmenším nepochutnala. A tak mě napadlo, jestli třeba někdo z vás neplní něčím jiným, že bych se nechala inspirovat a ráda.
Díky moc, ten sýr nebo květák mě zaujal, uvidíme, kdyžtak budou papriky a rajská zvlášť, když to k sobě nebude chuťově sedět. Děkuju za tipy
Bami taky vždycky nastavuji maso rýží,dát tam jen jí jako rizoto je dobrý tip.
JÁ JE PLNÍM RIZOTEM A PAK JEN NA MÁSLE DO TROUBY…tam ale chybí ta rajská 🙂
Já třeba plním květákem. Nakrájím si nadrobno květák a dusím ho na másle, může se přidat vajíčko nebo jiná zelenina.
Teplé plním do paprik a je hotová lehká večeře.
Jinak bych klidně plnila i kuřecím masem, nebo jestli máš mlýnek, tak si to maso namel sama.
Lien, k té rajské bych to klidně naplnila i kuřecím, třeba nakrájet na kousíčky, lehce orestovat a pak udělat směsku s vajíčkem a rýží, jako je ten klasický recept.
S balkánem děláme balíčky na gril, do alobalu papriku, rajče, cibuli a kousek balkánu. K tomu pečené brambory, nemá to chybu.
My děláme plněné papriky sýrem balkánského typu (rozmíchat s měkkým tvarohem, syrové vajíčko, osolit). Papriku klasicky vykrojit, naplnit, a zpátky přiklopit “výčka. Neděláme tedy k rajský, ale jsou vynikající když se upečou pěkně z obou stran v troubě a když se v pekáčku ještě před tím zesklovatí cibulka a pokrájí se pár rajských tak je to exklusivní letní obídek. No a k tomu stačí jenom měkký chleba.
Co třeba plněné papriky pohankou nebo rýží.
Ještě mě napadlo sojové maso, pokud ho používáš.