Nejste jediná s tímto problémem.
„Naše mladší dítě tvrdošíjně odmítá nejen zeleninu, ale i ovoce v jakékoli podobě. Jakmile skončila doba příkrmů, které syn normálně jedl, nastal problém. Dokonce ani na ovocnou zmrzlinu ho neutáhneme,“ stěžuje si Ilona, maminka dvou dětí.
Přitom nedostatek vitamínů a minerálů může přivodit nejrůznější zdravotní potíže a brzdí zdravý vývoj. Takový vitamín C nejenže chrání dítě před infekčními chorobami všeho druhu, ale je nezbytný pro růst kostí i jejich hojení při zlomeninách. Také pomáhá dítěti zvládat stres a vyšší fyzickou zátěž, brání únavě a nepohodě nebo častému krvácení z nosu.
Zajistit dostatečný přísun ovoce a zeleniny je u dětí naprostou nutností. Mohlo by se zdát, že problém jednoduše vyřešíte podáváním multivitaminových tabletek. Ty jsou ale jen takovými dobře ochucenými bonbóny a hlavně vyhozenými penězi – v lepším případě. Vědci z Itálie, Dánska a Srbska nedávno zanalyzovali výsledky z 68 výzkumů, jichž se zúčastnilo čtvrt milionu lidí. Z této analýzy vyplynulo, že užívání chemických vitamínů nemá na zdraví člověka žádný pozitivní vliv. Určitá skupina testovaných naopak vážně onemocněla, na rozdíl od skupiny, která dbala na doplňování vitamínů v přírodní formě.
Zkoušela jste z ovoce a zeleniny vyrábět panáčky a zvířátka, vyskládala jste na talíř plátky jablíček do tvaru sluníčka nebo jste se dokonce pokoušela nabízet vzdorujícímu dítěti odměny a nic nepomohlo? A co takhle podstrčit mu čerstvou šťávu? Určitě je jako spousta jiných dětí milovníkem nejrůznějších sladkých pitíček a odšťavňování ovoce proto nabízí skvělé řešení, jak do dítěte dostat vitamíny a zároveň omezit konzumaci nezdravých limonád.
Také Ilona popisuje, jak díky šťávám konečně vyřešili problém se vzpurným synem:
„V obavě, že odmítání ovoce a zeleniny už může mít vliv na synovo zdraví, jsme vymysleli plán s ovocnými šťávami, se kterými si jedině dá říct. Již jsme vyzkoušeli spoustu druhů, výborně se ujalo hrozno, zkrátka cokoli. Dětem chutná, no aby ne. Někdy zbyde i na nás, rodiče.“
Ale nemusíte se omezovat jen na prosté jednodruhové šťávy, zvlášť pokud podle vás hrozí, že ani ty nebudou pro dítě příliš atraktivní. Máte možnost vyzkoušet nespočet ovocných koktejlů, které můžete smíchat s mlékem, jogurtem nebo přidat i čokoládu. Například odšťavněte jeden pomeranč a dva banány a nalijte spolu se 75 ml jogurtu do mixéru. Pokud se zdá výsledná směs příliš hustá, přidejte mléko. Do hotového koktejlu nastrouhejte čokoládu.
Také příprava oblíbené ledové tříště je jednoduchá. Vezměte např. čtyři pomeranče, odšťavněte je, smíchejte v mělké nádobě se 100 ml vody a vložte na hodinu do mrazáku. Poté vyndejte, promíchejte a vraťte zpět ještě na půl hodiny. Potom znovu promíchejte a je hotovo. Pozornost dětí přilákáte také nejrůznějšími ozdobami jako jsou koktejlové deštníčky a různobarevná brčka.
Už zítra můžete mít doma svůj vlastní juice bar, který vaše dítě určitě zaujme. Do odšťavňovače může házet ovoce ono samo a pak sledovat, jak se šťáva uvnitř točí nebo se zabarvuje podle toho, jaké ovoce přidá.
