Upečte si báječný čokoládový dort!

Ivča a Domča
10 roky ago
• Categories: Recepty
• Tags: čokoláda, kuchařka, recepty, Slovart

Čokoláda je skvělou přísadou do dortů. Tak neváhejte, pojďte se inspirovat a pusťte se do pečení!

Upečeme si skvělý rodinný čokoládový dort, po kterém se budete ještě dlouho olizovat. Jste připravení? Jdeme na to!

Rodinný čokoládový dort

Budete potřebovat:

130 g změklého tuku
½ hrnku cukru krupice
1 hrnek samokypřící mouky
2 vejce
1 lžíce zlatého sirupu
2 lžíce kakaového prášku

Krém a poleva:

4 lžíce cukru moučky
2 lžíce másla
100 g bílé nebo mléčné čokolády
trocha rozehřáté bílé nebo mléčné čokolády

Postup:

• Dvě mělké kulaté formy o průměru 18 cm vytřeme mírně tukem.
• Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a třeme, až vznikne hladká hmota.
• Těsto upravíme do forem. Pečeme v troubě předehřáté na 190 stupňů, 20 minut. Upečené těsto musí být na dotek pružné.
• Necháme je několik minut chladnout ve formách, přeneseme na drátěnou mřížku a necháme zcela vychladnout.
• Cukr moučku utřeme s máslem do pěny. Čokoládu rozehřejeme a polovinu jí zapracujeme do másla s cukrem.
• Krémem spojíme obě části dortu dohromady.
• Zbývající rozehřátou čokoládou potřeme povrch dortu. Na polevě uděláme kontrastní pruhy rozehřátou bílou nebo mléčnou čokoládou. Můžeme je roztáhnout párátkem do zajímavých nepravidelných vzorů.
• Před podáváním necháme polevu ztuhnout.

Dobrou chuť!

Ukázka je z knihy Lahodná čokoláda, kterou vydalo nakladatelství Slovart.

Inspirativní sbírka receptů je určena především pro domácí potřebu a můžete podle ní připravit mnoho neodolatelných lahodných dobrot.
Sbírka receptů, kterou máte před sebou, je určena především pro domácí potřebu a můžete podle ní připravit mnoho neodolatelných lahodných dobrot.

Nevynechejte!

Sponzorovaná diskuze Čokoládový den na VD
Fotoalbum Čokoládový den na VD
Povídání o čokoládě – Oslavte Mezinárodní den čokolády
Upečte si čokoládový dort
Nechte se inspirovat knihou Lahodná čokoláda
Více o Čokoládovém dni na VD