Čokoláda je skvělou přísadou do dortů. Tak neváhejte, pojďte se inspirovat a pusťte se do pečení!
Upečeme si skvělý rodinný čokoládový dort, po kterém se budete ještě dlouho olizovat. Jste připravení? Jdeme na to!
Rodinný čokoládový dort
Budete potřebovat:
130 g změklého tuku
½ hrnku cukru krupice
1 hrnek samokypřící mouky
2 vejce
1 lžíce zlatého sirupu
2 lžíce kakaového prášku
Krém a poleva:
4 lžíce cukru moučky
2 lžíce másla
100 g bílé nebo mléčné čokolády
trocha rozehřáté bílé nebo mléčné čokolády
Postup:
- Dvě mělké kulaté formy o průměru 18 cm vytřeme mírně tukem.
- Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a třeme, až vznikne hladká hmota.
- Těsto upravíme do forem. Pečeme v troubě předehřáté na 190 stupňů, 20 minut. Upečené těsto musí být na dotek pružné.
- Necháme je několik minut chladnout ve formách, přeneseme na drátěnou mřížku a necháme zcela vychladnout.
- Cukr moučku utřeme s máslem do pěny. Čokoládu rozehřejeme a polovinu jí zapracujeme do másla s cukrem.
- Krémem spojíme obě části dortu dohromady.
- Zbývající rozehřátou čokoládou potřeme povrch dortu. Na polevě uděláme kontrastní pruhy rozehřátou bílou nebo mléčnou čokoládou. Můžeme je roztáhnout párátkem do zajímavých nepravidelných vzorů.
- Před podáváním necháme polevu ztuhnout.
Dobrou chuť!
Ukázka je z knihy Lahodná čokoláda, kterou vydalo nakladatelství Slovart.
Inspirativní sbírka receptů je určena především pro domácí potřebu a můžete podle ní připravit mnoho neodolatelných lahodných dobrot.
Sbírka receptů, kterou máte před sebou, je určena především pro domácí potřebu a můžete podle ní připravit mnoho neodolatelných lahodných dobrot.
Nevynechejte!
Sponzorovaná diskuze Čokoládový den na VD
Fotoalbum Čokoládový den na VD
Povídání o čokoládě – Oslavte Mezinárodní den čokolády
Upečte si čokoládový dort
Nechte se inspirovat knihou Lahodná čokoláda
Více o Čokoládovém dni na VD
Napsal/a: Iveta Pešková
