Výživoví poradci jsou v poslední době takřka na každém rohu a znám osobně několik kamarádek, které k nim dochází a více či méně úspěšně pod jejich vedením upravují své postavy. Já jsem měla možnost vyzkoušet a otestovat výživovou poradkyni ve Světě zdraví, kde se zabývají nutriční typologií, a vy si můžete přečíst, jestli a jaký to na mě mělo efekt…
Nikdy jsem moc svoji postavu neřešila, nikdy jsem nebyla extra hubená, ale ani extra tlustá, taková normální. Po dětech se trošku zvětšil pas, bříško i zadek, upravila jsem trochu oblečení, ale nadváhou jsem netrpěla. Před časem se mi dostal do ruky článek o ženách, které nenápadně tloustnou, co rok, to jedno kilečko navíc a v padesáti se najednou probudí obézní. To mě trochu trklo, protože to byl přesně můj případ, postupně a nenápadně jsem se přesouvala z původní velikosti 38 (před dětmi) k velikosti 42. Takže když jsem dostala možnost vyzkoušet program ve Světě zdraví, tak jsem to přivítala a zadoufala, že přibírání zastavím. Hubnout jsem si optimisticky myslela, že nepotřebuju.
Nedá se nic dělat, musím vlézt na ten jejich speciální přístroj a podívat se pravdě do očí, jak to se mnou ve skutečnosti vypadá. Vypadalo to bohužel hůř, než jsem si myslela. Velkou část mého těla tvořil tuk, navíc nějaký speciální viscerální tuk, který je prý vnitřní a nejhorší (do té chvíle jsem vůbec to slovo viscerální neslyšela a teď to mám mít v těle, brr), metabolický věk 44 let (o deset víc než ve skutečnosti), málo svalů i vody, několik kilo nadváhy (to jediné prý není tak hrozné). Po těchto zdrcujících informacích se mnou poradkyně sestavila cíl, kterého chci dosáhnout a dala mi nějaké první rady na úpravu jídelníčku. Domluvila si se mnou další návštěvu, kde mi zjistí můj metabolický typ a připraví jídelníček na míru. Poradkyně je velmi příjemná a profesionální, neřekla mi, že jsem stará a tlustá, ale ujistila mě, že uvidím, jak se budu cítit lépe, když to zkusím, snažím se jí věřit…
Ve Světě zdraví pracují poradci s nutriční typologií a jídelníček se sestavuje podle krevní skupiny a metabolického typu. Nedozvíte se tedy obecné informace typu hodně zeleniny, málo příloh, ale úplně přesně konkrétní potraviny, které máte a které nemáte jíst přesně podle vašeho typu. Dokonce některé potraviny, které jsou považované za zdravé, vám nedoporučí, protože pro váš typ vhodné nejsou. Já se třeba dozvídám skvělou informaci, že nesmím čočku, jaká úleva, celý život jí nesnáším a teď ji mám oficiálně zakázanou. Poradkyně mi předá také spoustu papírů k prostudování doma a deníček, do kterého mám psát, co přes den jím, piju a jak cvičím. Deníček je krásný, je v něm spousta citátů a užitečných informací o zdravém stravování.
Přece jenom jsem ale skeptická, jestli vydržím bez čokolády a brambůrků a jestli na ně opravdu přestanu mít chuť, když budu dodržovat tento stravovací režim, jak slibuje poradkyně. Chutě na sladké cítím prý jenom proto, že špatně jím, takže tělo si pak žádá energii a cukr.
Snažím se dodržovat doporučený jídelníček, jíst co nejvíc vhodné zeleniny a ovoce, správný chléb a jogurty, správné druhy masa a obilovin, snažím se o správný poměr bílkovin a sacharidů a zeleniny v každém jídle. Postupně zkouším pro mě dosud neznámé potraviny – špaldu, jáhly, šmakouna, mléko bez laktózy, žitné vločky apod. Ke svému velkému překvapení postupně zjišťuji, že je to super, že mi to všechno chutná, že se cítím lépe, energie mám více, potřebuju i méně spát, ráno se nepotácím kuchyní, ale normálně vstanu a celý den jsem víc v pohodě, dokonce se přestávám hádat i s manželem, který si stěžuje, že už mě ani nedokáže pořádně vytočit, prostě jsem tak nějak spokojenější. Moje postava se opravdu mění a upravuje, mizí kila i celulitida a celkově vypadám prostě lépe a lépe. Po dvou měsících zapínám svoje staré kraťasy, na které se několik let prášilo na půdě a objevuju staronové kousky oblečení. Také okolí si všímá a chválí. Do Světa zdraví chodím pravidelně 1x za dva týdny, vždy má pro mě poradkyně nachystané nějaké další informace nebo recepty, probereme otázky, které mě napadají a vysvětluje mi principy zdravé a vhodné stravy, také mě vždycky převáží a zhodnotí průběh hubnutí.
Poslední návštěvu je mi trochu smutno, bude se mi po paní poradkyni stýskat, byla moc příjemná… Při posledním převážení jsem tedy celkově o 6 kg lehčí a metabolický věk se snížil na 38 let, klesl nebezpečný viscerální tuk a mám také o 7 cm méně v pase. Takže skvělý výsledek, teď už mi zbývá jenom udržet si zdravé stravovací návyky po zbytek života a mám vyhráno a jednou ze mě bude důchodkyně se skvělou postavou a spoustou energie.
Na přístupu poradkyně ze Světa zdraví jsem asi nejvíce ocenila to, že mi vlastně vůbec nic nezakázala, dokonce ani víno, řekla, že samozřejmě není vhodné, ale nezakázala, jenom mám po každé skleničce vypít i sklenici vody. Nezakázala ani moji milovanou kávu, pouze doporučila omezit na 3 šálky denně, nezakázala ani čokoládu, pouze doporučila dát přednost hořké (nicméně na ni stejně už nemám chuť, když dodržuju nové stravovací návyky).
Důležitý je určitě osobní přístup, obecné principy hubnutí si člověk najde na internetu hned, ale konkrétní potraviny vhodné pro konkrétního člověka, to už nikde najít nejde.
Myslím, že můžu s klidným svědomím doporučit návštěvu Světa zdraví všem, kteří chtějí upravit svoji váhu nebo i jenom získat více energie a celkově se lépe cítit.