Kniha propagátorky biopotravin a biovaření – Bioabecedář Hanky Zemanové, je jakousi „biobiblí“ pro příznivce trendu bio a biovaření i pro ty, kdo se zajímají o zdraví a zdravý životní styl. Vydalo ji nakladatelství Smart Press a vy ji v naší soutěži můžete vyhrát…
Nová kniha autorky bestselleru Biokuchařka Hanky Zemanové,
Nejlepší kuchařské knihy roku 2006
Kniha Hanky Zemanové, propagátorky biopotravin a biovaření, je jakousi „biobiblí“ – souhrnným a přehledným průvodcem pro příznivce trendu bio a biovaření i pro ty, kdo se zajímají o zdraví a zdravý životní styl.
Jaký je rozdíl mezi celozrnným a vícezrnným pečivem?
Proč je biokuře dražší? A je opravdu i lepší?
Jaké sladkosti jsou pro děti nejvhodnější?
Jak uvařit luštěniny, aby vás nenadýmaly?
Jak rozpoznat a nakoupit nejkvalitnější mléko, maso či zeleninu?
Je zdravější máslo, nebo margarín?
Jíst, či nejíst maso?
Co je to bedýnkování a kde najít svého farmáře?
Čím vším se dá sladit místo cukru a jak?
Co je to quinoa, cizrna, kamut, rýžové mléko či konopný olej?
Jsou biopotraviny opravdu zdravější?
Odpovědi na všechny tyto a mnoho dalších otázek najdete v BioAbecedáři. Hanka shromáždila výsledky vědeckých výzkumů, doporučení odborníků, srovnání pohledů západní i čínské dietetiky, názory ayurvédy a makrobiotiky.
Poradí, k čemu se hodí jednotlivé biosuroviny, jak je vybírat a správně připravovat.
V receptové části kniha přináší spoustu vyzkoušených receptů, díky nimž se zdravé potraviny mohou stát součástí jídelníčku každé rodiny. Vyzkoušejte třeba čočkovo-dýňovou polévku, cizrnu s rajčatovou omáčkou, pomazánku z červené čočky, těstovinový salát s uzeným tempehem, pohankovo-špaldové palačinky s cibuládou nebo třeba jahelné bramboráky se lněným semínkem, švestkovo-mandlové kuličky.
BioAbecedář Hanky Zemanové
Základní příručka pro všechny, kdo se zajímají o kvalitu jídla, zdraví a o bio.
● Kompletní průvodce světem biopotravin
● Odpovědi na mnohé otázky ohledně výživy
● Rady, jak rozpoznat potraviny vysoké kvality
● Přehled vybraných biopotravin na trhu, rady pro jejich nákup a použití v kuchyni
● Přes 60 vyzkoušených receptů a jejich variací
O autorce
Mgr. Hana Zemanová (1975) vystudovala Pedagogickou fakultu UK, založila PRO-BIO Ligu, pobočku Svazu ekologických zemědělců, zaměřenou na osvětu v oblasti ekologického zemědělství a biopotravin. Se svým mužem založila společnost Albio, po jejímž prodeji vybudovali Biopekárnu Zemanka. Hanka je odbornicí na biopotraviny a ekologické zemědělství, autorkou úspěšné Biokuchařky a maminkou tříleté Natálky.
BioAbecedář Hanky Zemanové vydalo nakladatelství Smart Press.
Nakladatelství Smart Press se zaměřuje na vydávání výjimečných českých kuchařek. Ty jsou připravované tak, jak je obvyklé ve světě – s profesionálními fotografy, originální grafickou úpravou a důrazem na soulad kuchařky s českými specifiky – díky českým autorům recepty odpovídají české mentalitě a použité suroviny jsou na našem trhu běžně k dostání. Po výrazném úspěchu Biokuchařky Hanky Zemanové přišla na řadu edice Jídlo jako lék, která je věnována potravinám s pozitivním dopadem na lidské zdraví. Bestsellerem se stala jedinečná začátečnická Kuchařka pro dceru, která se stala hitem loňských Vánoc a jejíž čtenářský ohlas vedl k vytvoření edice, v níž budou vycházet tematické kuchařky pro začátečníky.
Věříme, že naše knihy zase obohacují naše čtenáře, proto je naším mottem Vědět víc…
Zajímáte se o bio, o zdraví a životní styl? Chcete vědět o využití bio potravin v běžné české kuchyni?
Pak právě pro vás je určen BioAbecedář Hanky Zemanové!
S nakladatelstvím Smart Press jsme pro vás připravili soutěž, ve které můžete tuto úžasnou knihu vyhrát hned 2x!
Soutěž o BioAbecedáře Hanky Zemanové běží od 27.10. do 10.11.2011
Náš tip pro ty, kteří tuto soutěž ještě moc neznají: Netipujte na začátku soutěže příliš vysoko! Každý den nad ránem probíhá kontrola soutěžních tipů. Všichni soutěžící, jejichž tip byl již překonán, budou o tomto faktu informováni emailem. Jednou denně můžete své tipy upravovat a zvýšit tak šanci na výhru.
