Mikuláš se kvapem blíží. Co takhle letos děti překvapit tak trochu jinou nadílkou? Není to nic těžkého a děti z toho budou mít zaručeně radost. A jaký tvar Adventního kalendáře si vyberete, je pouze na vás.
Ideální a jednoduché tvary jsou – mikulášský pytel, ryba, punčocha, stromeček.
Ale záleží pouze na vaší fantazii. Udělat můžete cokoliv.
Budete potřebovat
– perníkové těsto
– cukrovou polevu na zdobení, můžete si koupit takové zdobící trubičky. Dají se koupit v Lídlu ( ale mám s nimi zkušenost, že i po “ zaschnutí “ lepí), Hrušce, v Kauflandu.
– papírovou předlohu na vykrojení aAdventního kalendáře
– vykrajovátka
Hodonínské perníčky-netvrdnou
50 g másla
150 g cukru
1 vejce
3 lžíce medu
3 lžíce mléka
1 a půl lžičky perníkového koření
1 lžička sody
400g hladké mouky
Všechny suroviny kromě mouky nahříváme v hrnci do zpěnění. Pak sundáme z plotny a přidáme mouku. Ze vzniklé hmoty si uděláme těsto a ještě z vlažného těsta vyválíme placku.
Na ni si položíme nachystaný papírový tvar a vykrojíme. Přendáme na plech vyložený pečícím papírem.
Z vykrajovátek si ze zbylého těsta vykrojíme 30 tvarů (raději více), 24 použijeme na dny a zbytek na ozdobu.
Perníčky hned měkoučké
400 g hladké mouky
100 g medu
140 g moučkového cukru
100 g tuku nejlépe máslo perníčky jsou pak měkčí
2 vejce
2 lžíce kakaa
1 lžíce sody
1 kypřící prášek do perníku
Vše smícháme v těsto (můžete použít domácí pekárnu, program těsto) a necháme odpočinout min. 1 hod, nejlépe 24- 48 hodin.
Vyválíme ,vykrájíme plát na kalendář + tvary na dny a ozdobu. Pečeme na pečícím papíře ve vyhřáté troubě.
Já těsto na perníčky nechávám v ledničce 2-3 dny odpočívat. Pak vytáhnu tak 1-2 hodinky před pečením aby těsto získalo pokojovou teplotu.
Už víte, které těsto vyzkoušíte? Nebo máte své oblíbené?
Těsto máme upečené a co dál?
Upečené těsto vytáhneme z trouby a potřeme rozšlehaným vejce. (budou pak lesklé). Ozdobíme cukrovou polevou.
cukrová poleva
1 bílek
200 g moučkového cukru (2-3x přesátý)
1 lžička solamylu
1 lžička citronové šťávy
Můžeme dozdobit různým barevným posypem, perličkami atd…
Pomocí polevy přilepíme ozdobené tvary na plát a necháme zaschnout do druhého dne.
A nakonec dáme za okno dětem 🙂
Napsal/a: Nuninka
Odpovědi, názory, dotazy, postřehy čtenářů (14 vyjádření)
Musím říct, že mě se ze všeho nejdříve líbila ryba 🙂 Letos chci zkusit udělat mašinku.
Perníčky už máme jinak napečené. Taky děláme chaloupku a stromeček.
jé a já se nedávno ptala na ¨recept a už ho zu mám, taky bude,e perníčkovat někdy příští týden.
Těsto už je dva dny v ledničce, tak se jdeme s malou pustit do pečení 😉 Loni byl andělíček, letos bude smrček, snad se podaří!
nuninko,jak dobře víš,tvoje perníčky zbožňuju :)..akorát letos jsem zachybovala,nevím čím to,ale až po upečení,uklizení do krabice jsem si všimla,že místo hladký mouky jsem dala polohrubou,tak mám obavy,jaký letos perníčky budou :(..snad nebudou tvrdý,fakt netuším,to by mě moc mrzelo..jinak chválím tvoje výtvory,je to nádhera,ale hlavně velká dobrota :)..perníčky jsou moje nejoblíbenější cukroví(díky tvýmu receptu,který je ze všech co jsem kdy vyzkoušela nejlepší :))
pavlínko máš ho moc krásnej…já se do něj chci pusti o víkendu a přemýšlím že udělám ze srandy babičce….
Pavlinko, teda ten andílek je nádherenej, šikula 🙂
Nuninko, krása, krása, já můžu na d takovýma výtvorama jen slintat, páč takhle šikovná teda nejsem 🙂
Holky vy jste tak šikovné! Já už to tady normálně přestanu číst, protože pak mám deprese, že nic nepeču, nevyšívám, netvořím a vůbec.
Pavlínko, moc pěkný 🙂 Povedl se ti.
Upečeno, namalováno, už je první odloupnutý. Fakt úžasné. Vyzkoušela jsem i zdejší recept na perník hned měkký a taky dobrý, jen bych dala méň kakaa a víc perníkového koření. Ale jsou opravdu krásně měkké a chutné.
Tady je fotodokumentace 😉
http://www.vasedeti.cz/fotogalerie/zlate-vd-rucicky/adventni-kalendar-podle-nuninky_0:327/2011_1201_180633:2434/
Holky děkuji 🙂
Nuninko, skvělý nápad. Já jsem loni měla samostatné perníky, které visely na šňůrkách a stříhaly se…
No už mám těsto v ledničce, letos se bude lepit 😉
Díky za inspiraci!
Já vejcem potírám ještě před pečením – mám je lesklé.
(A vejce projde tepelnou úpravou…)
😉
Bamisko, nemáš zač 🙂 To malé nemusí být srdíčko, může to být i kolečko nebo něco jiného. Já jsem ale z formiček měla jenom srdíčko takové malinké 🙂
Jsem moc ráda, že věnec měl úspěch a že se líbil 🙂 Tak ať se povede i adventní kalendář 🙂
nuninko ty mě teda zlobíš…..další krásná věc a moc hezký nápad já zas budu muset zadělávat….moc pěkné, věneček měl úspěch podarovala jsem kamarádku, mamku a tchýňku a včici slintali jak je to hezké a nikco neviděl…no a tohle asi udělám dětem a i babině potěším ….
těsto mám své odzkoušené ale do polevy jsem podle tebe přidala ten solamyl
no tak ti pěkně děkuju jdu juknout, jestli mám malé srdíčko a kdyžtak musím koupit 😀
Mobile Sliding Menu