Zdravě jíst v pátek i ve svátek

Rubrika: Od srdce i od plic

…aneb prohřešky se prostě nevyplácejí nikdy. Ani když je úmysl více než dobrý.

Když jsem byla malá, můj bratr skoro zemřel na pozdě rozpoznanou salmonelózu. Byly mu tři a bylo to strašné. Zvracel, svíral se v křečích a nikdo nevěděl, co mu je. (Tak a teď jsem zvědavá, jak z tohohle udělám vtipný článek na neděli.)

Když pak „na poslední chvíli“ lékaři konečně odhalili infekci zákeřnou bakterií, začali se mí rodiče a prarodiče pídit po tom, kde se nakazil. Za detektivní pátrání s minimem indícií by se nemusela stydět ani „Kriminálka Miami“.
Nakonec byly odhaleny dva nejpravděpodobnější původci choroby: meloun nebo cukrová vata.

Musí být hned jasné, jaké potraviny nám v dětství byly pak odepírány. I dnes, když servíruji dětem v létě lahodný meloun, nemám z toho nejlepší pocity a jen čekám, kdy „to“ příjde.

Nutno dodat, že i bez cukrové vaty jsme vyrostli bez jakýchkoliv následků – ta opravdu do zdravé výživy poskytující vitamíny nebo stopové prvky nepatří, na tom se asi shodnem. Tedy snad.

Zcelá jiná situace byla ovšem v rodině manžela.
Tam nikdo vyváženou stravu příliš neřešil (a neřeší) a taky je to vidět (jsou to tlouštíci nemocní cukrovkou a i můj muž se teprve v manželství se mnou sice nerad, ale postupně, učí jíst zeleninu a pomalu vynechávat z jídelníčku sušenky, dorty a čokoládu, které tvořily donedávna základ jeho stravování).

Ano, správně tušíte, manžel miluje cukrovou vatu i meloun… vždyť je obojí tak lahodné a melounu můžete sníst skoro tunu s minimem kalorií…

Takže doma válčíme. Každou pouť řešíme, jestli koupit dceři Karolíně cukrovou vatu a jestli si ten „olezlý“ pán (prostě mě nenapadá popisnější výraz), který praží mandle v karamelu ve špinavém hrnci, má šanci si za celý den, co stojí u stánku, aspoň umýt jednou ruce…

Vatu prohrávám. Karolína sladkosti nevyhledává, ale cukrovou vatu miluje. Líbí se jí, jak je princeznovsky nadýchaná a růžová a voní sladce… a tak, je-li pouti přítomen otec, vždycky alespoň s malou verzí sladké dobroty odchází.

Včera jsem to ale prohrála totálně. 🙂

Přijela k nám totiž pouť. Klasická, venkovská. Pár kolotočů, střelnice, však víte. Hned ráno, jakmile se atrakce rozjely, jsem oblékla děti a vyrazila s nimi ven. Bylo to fajn. Vesnice ještě vyspávala, atrakce nebyly přeplněné, takže jsme si užívali. Poníci, skákací hrad, houpačky… a cukrová vata… áááá sakra…

Odolávala jsem dlouho. Protože byla Karolínka ale extrémně hodná, nakonec jsem jí tu sladkou patlaninu koupila. Navzdory všem předsevzetím, strachu a bla bla bla k svačině se tohle nejí a tak dále, však víte.

Dítě bylo přešťastné a hned si radostně zapatlalo novou bundu i kalhoty. Nevadí. Máme pračku, která vše vypere.

To hlavní mne ale teprve čekalo. Jak sladká byla má nevědomost!!!! Možná i sladší než cukrová vata…

…když jsem totiž Karolínku nakládala do auta do dětské sedačky, kornout růžové cukrové vaty opřela o  mou hlavu a vykouzlila mi sytě růžový punkový příčes. Jako bych se chystala na Czech Tec 🙂

Celé klubko růžového čehosi se mi pomalu roztékalo po vlasech. Nebylo teplo, cukr tál zřejmě pod tím, jak ve mně narůstal vztek.

To mám za to, že nedržím „vnitřní“ pravidla, klela jsem pak ve sprše, když jsem si po čtvrté drhla vlasy a stále ze mě crčela fialová voda… 😀

Poučení pro dnešní den?

Když jste přesvědčeni o tom, že něco děláte správně, dělejte to takhle dál navzdory všemu a všem.

A taky, jak všechny víme, prohřešek proti zdravé výživě bude vždy potrestán. Někdy novým špíčkem na bocích, někdy ale taky fialovou hlavou… 🙂

Mějte nádherný den.

Marta

P.S. A to ani nemluvím o tom, jak jsem se zašklebila na paní policistku, která celou příhodu pozorovala, zatímco nesprávně zaparkovaným autům nechávala nasazovat botičky. Ta dáma se ke mně přitočila a zcela upřímně se mne zeptala: „Víte, že máte ve vlasech cukrovou vatu? „… 🙂

Napsal/a: Marta Procházková

Toto taky stojí za přečtení!

Kam s dětmi za lyžováním? V italském středisku Passo Tonale děti milují!

Italové děti milují, to je obecně známo. A udělají pro ně první poslední. Lyžařské středisko Passo Tonale vás o

Čtu dál →
Jak dětem ulevit od ucpaného nosu

Jak dětem jednoduše ulevíte od ucpaného nosu

Milé maminky, jsou Vaše děti často nachlazené? Teče jim z nosu, v noci mají ucpaný nos a těžce se jim dýchá? Pomozte

Čtu dál →

Môžem dať dieťatku jesť hocičo?

Môžem dať dieťatku pribináčika? Alebo zákusok? Alebo kupovanú nočnú kašu? V mamičkovských internetových skupinách sa pravidelne objavujú otázky, či to alebo

Čtu dál →

Odpovědi, názory, dotazy, postřehy čtenářů (33 vyjádření)

  • Anonymní

    pokud člověk dělá něco, k čemu je racionální důvod (myje ovoce aby se nenakazil), nejde o psychickou poruchu ale o rozumné chování:-)
    jablko si klidně utrhnu a sním bez mytí, protože mi roste na zahradě a ne v exotické zemi plné parazitů, zvěře atd…max. se z něho pos… ale nechytím žádnou exotickou chorobu, pro evropana smrtelně nebezpečnou:-)

  • Lien

    jo, já tomu rozumim, proč to myjete, ale pro mě osobně je to tak jak píšu, tentorkát tedy správně obsesní OK? 😉

  • Anonymní

    já teda banán konzumuju dvěma způsoby: dávám dětem bez slupky, kterou nemyju, sundám, pak si umeju ruce a sáhnu na banán.
    nebo dám ve slupce, pak ho ale předem umeju.
    a vůbec si nepřipadnu psychicky nemocná ani jako doktor monk:-) jen prostě nechci, aby dítě do sebe dostalo nějaké exotické nemoci.
    lien, je ti jasný, že ty banány občas třeba počůrají opice apod.:-)
    radka2

    a k melounu: právě při krájení se dostane salmonela z povrchu do dužiny.

  • Jarmuschka

    Proč mě poslední komentář nepřekvapuje!?
    😯

    Jen bych doporučila u slov cizího původu občas použít třeba slovník cizích slov (když už chci ohromit jeho použitím, ať ho aspoň napíšu správně…)
    😛

  • Lien

    no mně mýt banán apod. připadá až obcesní, asi radši budu doufat 😛

  • Jarmuschka

    No, jahody po dešti, od hlíny, to bych asi myla.
    Ale třešně a švestky či maliny jíme taky přímo.
    Protože vím, že to roste na naší zahradě a my si to utrhneme a hned sníme.
    Ale v obchodě nevím, kam před tím chytala ta prodavačka, nevím, kdo to měl před tím v ruce.
    😯

  • bamiska

    s melounem jsem to někde slyšle a v telce je to dýl, že se někdo nakazil atd a o tom mytí, nepamatuju si detaily a je fakt že jsem to chvili myla, no ale zajela jsem do starých kolejí….no a banán jsem neumyla nikdy….

    příběh je úsměvný ke konci , ale začátek je smutný….salmonelu máme za sebou když bÿl Vašík malý tak byl nositelem a manžel bývalý ji měl také a tam to bylo horší stejně se nepřišlo z čeho no a stejně jsem se nepoučila

    nejsem žádnej zastánce přehnaného mytí já mám nejradši jahody za záhony přímo ovoce ze stromu. nejsem na to tak přísná ani důsledná…..ale asi je to tím, že nejsou závažnější problémy a snad i nebudou…

  • Jarmuschka

    Radko, díky.
    😉
    Já třeba bojuji s tchyní, která odmítá holkám omýt banány – že je to zbytečné, že se slupka nejí….

    No, a podobné je to i třeba s vejci.
    Salmonely nejsou uvnitř, jsou na skořápkách.
    A do majonéz a následně salátů se dostanou tak, že někdo manipuluje se syrovými vejce (surovina) a pak stejnýma rukama už hotovými jídly (no, majonézu bych nazvala spíš pochutinou).

    Rozhodně nejsem zastáncem přehnaného používání antibakteriálních prostředků a sterilní domácnosti, ale ruce, zeleninu či ovoce (a další) radši umyju jednou zbytečně, než abych z pohodlnosti jednou opomněla a někdo to pak odnesl.

  • Peťka

    Tak meloun většinou omyju, ale přiznám se, jen protože se mi ho nechce dávat špinavý do ledničky. Ale je pravda, že když vlastně držíme meloun za slupku, pak logicky k nějakému „nakažení“ se, něčím, může hravě dojít. Vlastně i při tom krájení, to je fakt. Ale nikdy jsem nad tím neuvažovala.

  • Lussy

    Hm, tak o tom melounu to taky slyším poprvé. Ovoce a zeleninu samozřejmě myju a loupu, ale nevím proč, přišlo mi, že když tu slupku z melounu nejím, tak prostě mytí celého melounu neřeším (pokud není vyloženě od hlíny).
    Jinak Radko, meloun je zelenina 🙂

  • no ono nejde jen o meloun, ale o všechno ovoce. broskev omyješ. hrušku taky. proč ne meloun? avokádo? a ostatní „exotické“ ovoce?

  • keenspeed

    S tím melounem to též slyším poprvé . 🙂

  • takže lien od včul ho myj:-)))

  • Lien

    to jsem v životě neslyšela, ani nikdy meloun nemyju a maminka ho také nikdy nemyla, tak teda nevím, ale salmonelu jsem dostala na chmelu se školou

  • z melounů je často salmonela, ale jen proto, že ho PŘED rozkrojením někdo neumyje. bakterie jsou na povrchu, takže z toho. proto já třeba děckám před rozkrojením meloun umeju, a ještě jim pak odstraním preventivně slupku. ne kvůli jejich pohodlnosti, ale z „bezpečnostních“ důvodů:-)

  • Jarmuschka

    …ledaže zanedbali základní hygienická pravidla…
    😯

  • Lien

    upřímně taky nevím, proč zrovna meloun, já ho miluju a netuším pokud nebyl shnilý proč z něj mít střevní problémy

  • yellowbanna
    yellowbanna

    Omlouvam se za svoji nevedomost, ale proc je na cerne listine i meloun??
    Jinak si myslim, ze vseho s mirou, kdyz ma dite (clovek) bezne vyvazenou a zdravou stravu, nejake to zahreseni, jak pise Padme, je potreba.
    A s tou hygienou…chapu obavy, na druhe strane cukrove vaty, co vidam ja a co se jeste prodava na spejli, se prodavaci vetsinou vubec nedotykaji…proto ta spejle…ale nechci rypat 😉

  • Lien

    pěkný příběh

  • Padmé

    Ahoj Marti, děkuji za článek, příjemné počteníčko.

    Tvé obavy – ohledně dodržování hygienických předpisů a tak podobně – dokonale chápu. Vnímám to totiž velmi podobně a zoufale se bráním čemukoli, co se kupuje „na ulici“.

    Na druhou stranu – trochu nadhledu je zapotřebí – co se týče zdravé výživy – občasné zahřešení patří k životu… Nemůžeme být takové askety…

Co na to říkáte?

Vaši e-mailovou adresu si necháme pro sebe.

Sdílet
Sdílet
TOPlist