Perníková vajíčka

Rubrika: Maminkovská dílna, Tradice a zvyky, Tvoření s dětmi

Přestože do Velikonoc ještě pár týdnů zbývá, třeba si budete chtít vyzkoušet něco nového a koledníčkům připravíte perníkové překvapení.

Na perníkové vajíčka budete potřebovat:
– perníkové těsto
– formičky na dutá vajíčka
– barevné bílkové zdobení
– dobrůtku nebo drobnost do vajíčka

Přestože nejde o kinder vajíčko, určitě se dětem zalíbí i naše perníkové. Vůbec není složité. Z receptů bych vám nabídla své nejčastěji pečené:


Těsto na perníčky

750 g hladké mouky
280 g moučkového cukru
120 g tuku Hera
6 lžíc medu
4 vejce
2,5 kávové lžičky sody Bikarbony
1/2 balíčku koření do perníku

Zpracované těsto necháme alespoň dva dny odležet v ledničce. Před pečením těsto vytáhneme z ledničky, aby získalo pokojovou teplotu. Pak rozválíme na větší plát vyšší těsto, tak 5 mm.Z těsta si nejprve vykrojíme pomocí formičky vajíčka.

pernikove vejce_1

Formičky vajíček lehce namažeme, a položíme vykrojené vajíčko. Těsto upravíme podle tvaru a položíme na plech. Pečeme na pečícím papíře v předehřáté troubě na 200 °C, po vložení perníčků troubu zeslabíme na 150 °C.

pernikove vejce_2 pernikove vejce_3

Upečené potřeme rozšlehaným vejcem a přendáme na podložku vychladnout. Vychladlé půlky vajíček zdobíme bílkovou polevou. Zdobit můžeme buď vajíčka celá, nebo si nejprve nazdobíme půlky. Vyzkoušené máme oba postupy, ale záleží na tom, co vám bude více vyhovovat. Takže si to nejprve vyzkoušejte a pak uvidíte. 🙂

Pernikove vejce_7


Cukrová poleva na zdobení

1 bílek
200g přesátého moučkového cukru
1 lžička solamylu
1 lžička citronové šťávy
Všechno necháme dobře zaschnout. Obě půlky k sobě slepíme pomocí bílé cukrové polevy. Pokud budete chtít, můžete do vajíček dát třeba bonbóny nebo nějakou jinou drobnost pro radost. Pro větší děti se tam může dát třeba i mince.

Pernikove vejce_4 Pernikove vejce_5
Pernikove vejce_6 pernikove vejce_8
Pernikove vejce_9

Napsal/a: Nuninka

Toto taky stojí za přečtení!

Soutěž s Blue Brixx

Na světě se snad nenajde dítě, které by si rádo nestavělo. Začíná to věží z kostiček, měkkými pěnovými kostkami a

Čtu dál →

Držte si klobouky, do kin přichází Toy Story 4!

Přiznejte se. Kdo se už nemohl dočkat dalšího pokračování Příběhu hraček? Tak pro vás máme dobrou zprávu. Právě dnes

Čtu dál →

Nejčastější chyby, kterých se lidé dopouštějí během Keto diety

Keto dieta je systém stravování, který je založen na nízké konzumaci sacharidů. Stejně jako ostatní stravovací směry, je třeba

Čtu dál →

Odpovědi, názory, dotazy, postřehy čtenářů (7 vyjádření)

  • gabulka73
    gabulka73

    Zkusila jsem na lžíčce a povedly se

  • Jindriska8
    Jindriska8

    Opravdu moc povedené!

  • mojedeti

    Děkuji moc za tip, já pořád přemýšlela, co nového letos zařadit na Velikonoce, peču pořád to samé (klasické velikonoční perníčky-vykrojené z těsta) ale tohle je úžasné a ještě, když se tam může dát překvapení…bomba.

  • mura

    moc pěkná práce

  • Formičky jsem koupila v domácích potřebách, tam byla nejlevnější. Teskoma je má taky, ale cenově je to jinde.
    Jarmuschko, jo jo, už je pomalu čas chystat těsto. 🙂

  • Jarmuschka

    Dokud nebyly extra formičky na vajíčka, používaly se lžičky…
    Gabulko, asi v domácích potřebách, kde mají vykrajovátka.

    Je to hezké, ale já asi experimentovat nebudu.
    Zůstanu u klasických 2D perníkových vajíček (už je asi čas zadělávat těsto, což!?)
    😉

  • gabulka73
    gabulka73

    Perníčky peču s dětma na Mikuláše, Vánoce i Velikonoce,ale tato vajíčka mě nadchla. A myslím,že by nadchla i naše děti,když se do nich dá vložit překvapení:) Co to je za formičky a kde se seženou?

Co na to říkáte?

Vaši e-mailovou adresu si necháme pro sebe.

Sdílet
Sdílet
TOPlist