Receptář

Pro vložení nového receptu musíte být přihlášení.

Receptář na serveru VašeDěti.cz by měl v prvé řadě fungovat jako rádce při vaření pro děti a to již od prvních příkrmů. Najdete zde však i recepty pro dospělé. Podrobné informace o tom, co znamenají použité značky, jak v receptáři vyhledávat apod. najdete v článku Nový receptář - návod k použití. Přejeme si, aby Vám byl nový receptář dobrým pomocníkem, Vám přejeme DOBROU CHUŤ!

« zpět na seznam receptů

Tuňák se salátem z fazolek, kmínový chléb

Saláty / Ryby a plody moře

Na přípravu budete potřebovat:
100 g tuňáka (670 kJ )
130 g zelených fazolek (210 kJ)
15 g cibule (30 kJ)
3 g olivového oleje (110 kJ)
30 g celeru (60 kJ)
15 g černých oliv bez pecek (80 kJ)
60 g rajčat (60 kJ)
40 g ledového salátu (20 kJ)
50 g kmínového chleba (510 kJ)
mletý pepř, sůl, ocet

Rozpis je na 1 porci!
Energetická hodnota: 1750 kJ, B 29 g, T 14 g, S 43 g, chol. 45 mg, vláknina 9 g
B 29 %, T 30 %, S 41 %

Doba přípravy: ? minut

Postup: Omyté fazolky uvaříme v mírně osolené vodě doměkka. Cibulku nakrájíme na kolečka, rajčata na dílky, celer nastrouháme na hrubém struhadle na nudličky. Vychladlé fazolky scedíme, obložíme kolečky cibulky, strouhaným celerem a dílky rajčat. Z oleje, octa, soli a pepře připravíme zálivku, přelijeme ji přes zeleninu a ozdobíme na kolečka nakrájeným olivami. Omyté a osušené porce tuňáka potřeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a z obou stran opečeme na teflonové pánvi. Podáváme obložené listem ledového salátu s kmínovým chlebem.

Pro nehubnoucí členy rodiny:
Podávejte s dvojnásobnou porcí pečiva, salátovou zálivku můžete nahradit tatarskou omáčkou.