Šití a vaření

Na dotazy ohledně vaření nebo šití odpovídá nuninka – maminka dvou dětí, která denně vaří a vystudovala SŠ uměleckých řemesel – obor navrhování a šití oděvů.

+ Vložit NOVÝ dotaz

Naposledy zodpovězené dotazy

Dotazy čtenářů

Celkový počet dotazů: 165

Listové těsto - zodpovězeno poradcem

Zasláno: 13.12.2011 18:54:16

Autor: Arabart

Holky, poraďte... chci upéct z listového těsta šneky se slaninou a sýrem a slané tyčinky, jak mám ale poté upečené uschovat, aby to do druhého dne nezvlhlo a zůstalo to hezky křupavé. Máte některá nějaký tip? Díky Bára

přečíst reakce

odpovědět

Uchování křenu - zodpovězeno poradcem

Zasláno: 20.9.2011 14:18:37

Autor: Jessenka

Ahoj, prosím o radu. Mám větší množství čerstvého nastrouhaného křenu. Jak ho co nejdéle uchovat? Můžu ho nastrouhaný zmrazit?

přečíst reakce

odpovědět

šití kroje - zodpovězeno poradcem

Zasláno: 13.9.2011 14:02:39

Autor: Marien

Holky, zabíváte se některá šitím krojů?

přečíst reakce

odpovědět

Puding v mlékovaru - zodpovězeno poradcem

Zasláno: 18.8.2011 14:52:58

Autor: Jaaja

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, zda máte někdo zkušenost s vařením pudingu v mlékovaru. Koupila jsem si dvouplášťový mlékovar s píšťalkou, píšťalka píská, ale mléko se ne a ne začít vařit, jak jsem byla zvyklá při vaření v normálním kastrolku, za nějakjou dobu začnou trochu bublinky...., tak tam vleji směs s pudingem´, ten však jen zhoustne a neudělá se ani bublina. Je to tak v pořádku, jsem zmatená, návodem na sáčku, kde píší - přivedeme k varu a vaříme cca minutu. Děkuji za odpověď. :-)

přečíst reakce

odpovědět

Nudle, atd. - zodpovězeno poradcem

Zasláno: 9.7.2011 22:32:48

Autor: Kukačka

Ahoj, prosím o radu, včera jsem dělala kuřecí vývar a už podruhé se mi stalo, že se mi ty nudle úplně rozvařily. A to jsem je tam dala až do hotového vývaru a hned sundala z plotny. Prosím, čím to může být? Špatnými nudlemi? Nebo je tam mám dát až chvilku po varu?
A pak mám ještě jeden dotaz ohledně těsta - oblíbila jsem si šátečky z těsta, kam se dává jen hl. mouka, rostlinný tuk (já dávám Omegu) a 1 tekutá šlehačka, nevím, jak se tomu těstu říká. Pokaždé přemýšlím, jestli to něčím mazat svrchu. Vajíčko se mi k tomu nějak nehodilo, tak jsem nemazala ničím, ale možná by to něco chtělo...
Díky za rady.

přečíst reakce

odpovědět

Krém do dětského dortu - zodpovězeno poradcem

Zasláno: 6.2.2011 19:42:49

Autor: keenspeed

Ahoj nuninko :-) ,
prosím tě, máš nějaký lehký dobrý krém do dětského dortu?
Piškot si upeču, a ten vánoční krém z receptu byl sice výborný, ale přišel mi moc máslový, těžký? Prcek toho dortu stejně moc nesní, ale i tak.
A nějaký tip na posyp stran? Kokos a ořechy bych vyloučila... tak asi jen to ozdobné sypání nebo lentilky?
Děkuji Iv.

přečíst reakce

odpovědět

kávové lžičky - zodpovězeno poradcem

Zasláno: 5.2.2011 13:25:34

Autor: Markittka.P

Asi to sem nepatří tak úplně, ale ráda bych se dozvěděla, zda existuje nějaký fígl, jak vyčistit zašlé lžičky. Vaříme především turka a lžičky mají od toho takové zlatohnědé zabarvení.
Děkuju.

přečíst reakce

odpovědět

míša řezy - zodpovězeno poradcem

Zasláno: 22.1.2011 13:37:02

Autor: Corina

Ahoj nuninko, ty moje zlatá odbornice na recepty a rady ;-)

prosím tě, mohla by jsi mi poradit, jakou zvolit polevu na míša řezy? Našla jsem si na internetu dobrý recept, moooc mi chutnal, jen ne ta poleva. Použila jsem (dle receptu) celé máslo, čokoládu na vaření a dvě lžíce mléka. Poleva chuťově fakt nic moc, zvláštní...existuje jěště jiná, dobrá, tebou osvědčená? Prý mám zkusit rozpustit jen tu čokoládu, ale na to množství moučníku nevím nevím. Jo a když sjem rozpouštěla máslo, bylo hodně vodnaté, je to normální? Poleva byla hodně řídká, takže jsem ji ani celou nepoužila.
Tak dííky předem a ahojky :-)

přečíst reakce

odpovědět

Svíčková omáčka - zodpovězeno poradcem

Zasláno: 11.1.2011 20:25:35

Autor: Fixi

Prosím o recept na svíčkovou omáčku.Dostala jsem vepřovou svíčkovou a nevím jak na to.Prosím i o radu jak s tím masem.Děkuji.

přečíst reakce

odpovědět

perníkové zdobení - zodpovězeno poradcem

Zasláno: 3.12.2010 13:25:55

Autor: sarina

Holky, maminky, přítelkyně,,,
máte některá osvědčený,ale opravdu osvědčený recept jak udělat polevu na zdobení perníčků? Mám výborné perníčky,ale to zdobení se mu furt nějak nedaří. Většinou to mám hodně tekuté,nebo naopak husté,ale ne bílé,spíš průhlednější. Díky Sárina

přečíst reakce

odpovědět