Ahoj, prosím o radu, včera jsem dělala kuřecí vývar a už podruhé se mi stalo, že se mi ty nudle úplně rozvařily. A to jsem je tam dala až do hotového vývaru a hned sundala z plotny. Prosím, čím to může být? Špatnými nudlemi? Nebo je tam mám dát až chvilku po varu?
A pak mám ještě jeden dotaz ohledně těsta - oblíbila jsem si šátečky z těsta, kam se dává jen hl. mouka, rostlinný tuk (já dávám Omegu) a 1 tekutá šlehačka, nevím, jak se tomu těstu říká. Pokaždé přemýšlím, jestli to něčím mazat svrchu. Vajíčko se mi k tomu nějak nehodilo, tak jsem nemazala ničím, ale možná by to něco chtělo...
Díky za rady.
Rozvařené nudle - Záleží jak dlouho se nudle mají vařít a na typu nudlí.
A určitě přidat až po varu.
Šátečky přetřít rozšlehaným vajíčkem. Vajíčkem se potírá sladké i slané :-) Nebo se může použít rozehřáté máslo. Někdy potírám i mlékem :-)
Nuninko , díky, ony se právě vůbec nevařily a přitom na sáčku bylo psané vařit cca 2 min. Tak já vyměním nudle :-) Mléko, nj., to mě nenapadlo, vyzkouším.
Kukačko, nemá celkem smysl kupovat nějaké levnější nulde, tady se mi oplatí trošku připlatit a koupit nějaké ty babiččiny nudle, jsou chutné a nikdy se mi nerozvařily.......nebo kupuji hodně písmenka a různé tvary, které lahodí mým dětem............uvařím zvlášt v osolené vodě, propláchnu studenou vodou a nechám zvlášt v misce, pak si každý nandá kolik chce nudliček, či písmenek, už je prostě nedělám jinak, po několika rozvaření nudlí na kaši, to dělám takhle :-)
Souhlasím s marikou, na nudlích nemá cenu šetřit a ty babiččiny jsou dobré :-)
Taky vařím nudle zvlášť.
Když to byly babiččiny nudle...:( Ale to je jedno, koupím jiné a zkusím. Díky.
Blbý nudle.
Taky se mi jeden pytlík Babiččiných nudlí rozvářel, šly slepicím. Ono na nich bylo vidět už v pytlíku, že jsou takové jiné, ale až když jsem si vedle nich dala nový pytlík. Když to kupujete, v regálu je stejná šarže a tohdle si nevšimnete.
MP
Védéčkoviny - přehled VD událostí uplynulého týdne.