Archivované diskuze jsou určeny pouze ke čtení.
zavařené jídlo
Dobrý den maminky, prosím Vás o radu. Za měsíc jedeme na 10 dní do Chorvatska a potřebuji sebou nachystat jídlo – zavařit, můžete mi prosím poradit nějaké jídlo? – mě totiž napadají jen ptáčci 🙂 a jak to zavaření mám udělat? mam jídlo klasicky uvařit zavíčkovat do zavařovacích sklenic a zavařit – jak – nemám zavařovací hrnec.
Děkuji
Sima
Já byla na dovolené (ale ne v Chorvatsku, byli jsme tři týdny po d stanem….) s dítkem, které nemělo ještě dva roky… A potom jsme to řesili jídlem v restauraci… Rozhodně bych si nevzala na triko to domácí zavaření jídla, protože jak jsem psala, jídlo nebude dostatečně sterilované a hrozí jeho „zkažení“. To si teda spíše myslím, že některé instantní jídla udělají menší paseku, než neodborně zavařené… Myslím třeba poctivé polévky bez glutamátu apod… A vzala bych třeba těstoviny, na místě bych nakoupila nějakou zeleninu a udělala narychlo omáčku… Vzala bych rýři a zase udělal narychlo nějaké rizoto…
No, mám 2,5 leté dítě, takže konzervy ani instantní věci to ne. Myslela jsem, že když uvařím např ptáčky s omáčkou , zavíčkuju , dám do velkého hrnce a zaleju vodou tak, aby byla sklenice s obsahem zalita vodou a třeba půl hodiny vařím, tak to jde. Třeba se ozve ještě někdo, kdo s tímto má nějaké zkušenosti nebo jel na dovču s podobně starým dítětem a řešil jídlo a poradí, zatím děkuji
Sima
Přesně tak, jak píše Radka, maso se zavařuje při mnohem větších teplotách, než jakých jsme schopni docílit doma, takže proto se maso soma zavařovat nedoporučuje. Mohlo by se stát, že to bude nepoužitelné, nebo si tím způsobíte nějaké zdravotní problémy.. Takže taky bych to viděla spíše nakonzervy, nebo na instatní věci….
pokud nemáte zkušenosti se zavařováním masa, nakupte raději konzervy nebo vemte instantní potraviny. lépe vzít hotové zatavené maso a na místě přikoupit brambory či těstoviny, než po špatně zavařeném mase skončit v lepším případě na záchodě, v horším v nemocnici:-)
Dobrý den maminky, prosím Vás o radu. Za měsíc jedeme na 10 dní do Chorvatska a potřebuji sebou nachystat jídlo – zavařit, můžete mi prosím poradit nějaké jídlo? – mě totiž napadají jen ptáčci 🙂 a jak to zavaření mám udělat? mam jídlo klasicky uvařit zavíčkovat do zavařovacích sklenic a zavařit – jak – nemám zavařovací hrnec.
Děkuji
Sima