Archivované diskuze jsou určeny pouze ke čtení.
Znáte moruše?
Nedávno jsem měla nostalgickou náladu a vzpomínala na dětství. U babičky na jihu Moravy byly moruše zcela běžným stromem, chodili jsme je obírat, plody byly sladké, podobné strukturou hroznům. Ale když jsem se zmínila u nás v kraji, tak nikdo moruši nezná, kdo zná, tak zase neví, že by se plody jedly a jak chutnají.
Ptám se tedy i vás tady, znáte morošovník a moruše? Je tento strom někde ve vašem okolí?
Díky a hezký den *
Ježečku, máme jednu na zahradě 🙂
Já jsem teda nikdy moruši neznala, až po přistěhování sem na Osoblažsko, tady jsou dost známé, lidé v okolí je taky pěstují. Náš strom plodí černé moruše, prý jsou lepší, než ty bílé. A když je dobrý rok a dost vody, tak mají velikost zahradní ostružiny. Jdou naprosto výborné, už se strašně těším na léto, obíráme všichni z větví rovnou do pusy. Na dětech je teda dost dobře znát, kdy byly mlsat… 🙂
Jinak se využívají na sirupy, na morušové víno – to je dobrota, já je zamražuji a používám do pečených čajů a do jiných ovocných směsí na bublaninu, do marmelád a pod. Samotné nejsou po tepelné úpravě nijak výrazné, kromě sladké chuti nemají žádnou příchuť, ale ve spojení třeba s červeným rybízem nemají chybu.
Dost špatně se sbírají, jsou malinké, takže je třeba natáhnout pod strom plachty a setřepávat.
To je asi to jediné, co mi vadí, je s tím opravdu kupa práce. Ale to mlsání v létě, když třeba plejete zahrádku a jen tak si nasypete plnými hrstmi moruše do pusy, to za to stojí 🙂
Znám. Babička má na zahradě bílou. 🙂
Jezecku toz my sme z moravy 😀 a moruse mela babicka na zahrade (kdyz jeste zila na vesnici(a ja tam zila skoro take-byla tam co chvilku)a i vsude okolo tam v sadech jsme moruse jedli a do dnes si pamatuji tu sladkou a skvelou chut..stejne jako do dneska zboznuji angres,cerny a bilej rybiz..babicky zeleny hrasek,visne..hrozny,jahudky,svestky..
Dekuji za nadhernou vzpominku a vuni dectvi 😉
Megg
Ježečku, taky to mám spojeno s dětstvím. 🙂
Škoda, že staré stromy, které byly dřív běžné, mizí.
Pamatuju si na tu sladkou chuť s takovou zvláštní typickou vůní. No, musím letos zapátrat, rostly i kousek od nás.
Děda má jeden strom na zahradě, děti do něj vždycky vlezou, moruše oberou, děda má teda tmavé, zdá se mě že jsou i světlé, takže naše holky už mají jedno oblečení u něho jen na tuto zábavu, protože to jde špatně vyprat 🙂
😀
Já jsem si na to taky vzpomněla jen díky té vzpomínací chvilce, jak jsme lozili po stromech. A tak jsem to zadala i na net a vyšlo mi, že je to i moc zdravý plod. Zejména v boji s cukrovkou. Taky jsem o něcho chytřejší 😉 *
Ježečku, to je neuvěřitelné – nikdy dřív jsem to neslyšela a dnes už podruhé 🙂
Jeden zákazník mi ráno do telefonu říkal, že na zahrádce pěstuje moruše. Vůbec jsem netušila, co to je – díky za vysvětlení.
Ten zákazník je sice ze Středočeského kraje, ale narodil se na Moravě a pravidelně tam jezdí 🙂
Nedávno jsem měla nostalgickou náladu a vzpomínala na dětství. U babičky na jihu Moravy byly moruše zcela běžným stromem, chodili jsme je obírat, plody byly sladké, podobné strukturou hroznům. Ale když jsem se zmínila u nás v kraji, tak nikdo moruši nezná, kdo zná, tak zase neví, že by se plody jedly a jak chutnají.
Ptám se tedy i vás tady, znáte morošovník a moruše? Je tento strom někde ve vašem okolí?
Díky a hezký den *