Archivované diskuze jsou určeny pouze ke čtení.
Improvizovaná plkárna č. 3
Jelikož Improvizovaná plkárna č. 2 je zřejmě zahlcená a přeplněná, zakládám další pokračování…
Během odpoledne jsem poslední příspvěky z předchozí plkací diskuze přesunula sem, abych jí trošku ulevila (a bylo možné ji otevřít i později). Jen mám prosbu – všechno nové pište už SEM, do Improvizované plkárny č. 2 zatím nic dalšího nepřipisujte! Děkuju za pochopení.
PS: Jakmile se podaří problém vyřešit, počítám s tím, že bychom všechny plkárny opět spojili do jedné 🙂
Holky :))
Já se nemínila dotknout nikoho, kdo rád nadýchané knedle, ale nedá se nic dělat, droždím voní (mně páchnou…). Já jsem jako dítě přibyla do rodiny, kde se dělaly právě ty kynuté nadýchané knedle, a jedly se tam prakticky denně. Utekly asi 2 roky a já už nemohla tu drožďovou vůni kynuťáků ani cítit, nemohla jsem obědvat. Od té doby je “nemůžu“, už si je tedy u mamky sním, když je udělá, ale to proto, že jsem měla 20 let pauzu a potom tak jednou za 2 roky… Přitom byly opravdu dobré, ale u mně asi došlo k trvalému předávkování.
Ale mám mladšího synka alergického na droždí, tudíž tahle varianta je u nás rozhodně lepší. I když teda pečené kynuté těsto mu už nevadí, musím jen dávat pozor, aby bylo opravdu dobře upečené. Ony taky ty nekynuté knedlíky jsou opravdu tužší a lidi zvyklí na nadýchané někdy docela neradi… Ale moje babička je vařila, když jsem byla maličká a asi mi to zůstalo v chuťové paměti :)) A světe div se, u manži v rodině se jiné nedělají po generace a celá rodina se na kynuté ofrňuje, že je to nouzovka a vata a tak…
Jak píše Matilda, každému podle chuti, já jsem ten zápach nijak pejorativně nemyslela, spíš jako srovnání výhody a nevýhody – bez droždí (a bez zápachu) kontra tužší…
Nechápu, dneska mi to při psaní neustále maže kusy už napsaného, to je pěkná zrada :((
Mariko, já jsem byla normálně v práci, jen jsem v úterý přichytila ještě druhou virozku od staršího a pěkně kašlu, takový ten otravný, suchý, hodně dráždivý. Já musím v práci hodně mluvit a na tohle je to dost znát… nic moc, a pořád teplotka. Tenhle víkend jsem doma a musím se dát do latě, protože příští týden ještě kolegyně dobírá dovolenou a zase nebudu doma skoro pořád. V neděli navíc synek odjíždí na školu v přírodě, tak ho budu balit asi po telefonu… No, už ty předpokládané věci žehlím, protože asi zabalím teď, dokud jsem doma.
Dobrou noc :))
Ahoj holky 🙂
Já ač v domácnosti, tak stíhám jen pročítat a málo kdy reagovat, tož to jdu napravit 🙂
Holky, co jste slavily nebo vaše dětičky, tak dodatečně posílám přáníčko plné zdraví a štěstí.
Ke knedlům, tak to je příloha která se u nás moc nejí, prakticky vůbec. A to právě proto, že kupované jsou na nic a domácí kynuté jsem ještě nezkoušela 😀 Občas šáhnu po těch od Vitany v pytlíku a ty mi docela chutnají, ale to je fakt málo. U nás prostě knedle nějak nefrčí.
Nu a já se taky hlásím k zahradním pracantům, až kolikrát jdu umřít do postele, páč jsem uondaná až až 🙂
Mari bazén a vše okolo toho jsem zazimovala minulý týden, když jsem už nedoufala v lepší počasí 🙂 Ale byla to fuška fujtajxl, strávila jsem tím půl dne.
Dnes jsem se byla uklidňovat u pletí záhonu, pak jsem ošetřovala kočičáka, kterému přestaly účinkovat kapičky proti klíšťatům, a tak jsem ho musela odklíštit a nainstalovala jsem mu už obojek proti klíšťatům. Nu a protože mě manžel každý druhý den zásobuje košem hub, tak sušim do umření a dnes jsem připravovala mísu pidihříbků na zavařování a do toho se musím pustit ještě teď , bo zítra už bych do toho nešla 🙂
Jak je všude mokro, tak stále dokola peru a žehlím, dnes mě to čeká taky, já vám nevim, bych potřebovala 48 hodin na den.
Jinak štěstí se na mě drobátko pousmálo, ale jen drobátko. Už od konce srpna pracně hledám práci a nedaří se mi. Už jsem obeslala tolik firem , i na blind a nic, takže už jsem nachystaná, že půjdu alespoň někam na brigádu do obchodu. Ale před pár dny se mi ozvali z jedné firmy, že se mám 22. zastavit na pohovor, tak jsem zvědavá. Jsou jediní, kteří se mi zatím ozvali, a já už práci fakt potřebuju, bo mě klepne.
Co se týká zdraví, tak s manželem jsem si krátce pochodili v rýmě,ale nic strašného , no a Eli je v pohodě. Což se divím při těch změnách počasí a chození už od půli srpna do školky, ale budiž dobře a doufám, že to tak i zůstane 🙂
No a dnes mám trochu depresivku, tak neustále přemýšlím, nad čím se rozptýlím.
Jo a mouku na kynuty testo zasadne prosivam,melo by se to tak delat,aby se provzdušnila.A lepe to nakynulo.
Tak Mari ja ti taky napisu svuj recept
150ml mleka trochu zahrat
150ml vody
2vejce
Lzicka soli
500gr hrubé mouky
a 2 rohliky natrhat na kousky
a 2 lžičky suseneho drozdí
Ahojky holky,koukam,ze tu diskutujete na tema knedliky.
Tak ja tedy taky jen kynute,nastrkam to vse do pekatny,hodim na to susene drozdi a knedlik mi teda takly nepachne.
Pak do parniho hrnce.Delam je zasadne v pare,jsou nadychanější a moooc dobry.
Tak my jedine kynutaky.Ale z prasku do peciva jsem kdysi delala taky,ale prisly mi takovy tužší.
A kupovany,tak ty zase nejedou nam ty uz jsme nemely spousty let,leda v hospode nekde-
Zdravim vsech
Ahoj Virenko, děkuji za další receptík, už jsem si ho napsala…….já nevím, já kupuji knedlíky, které dělají tady vedle ve vsi a nám moc chutnají, nic necítím, jen knedlík:))))
Nopředstavte si, dělám na véču hranolky s kebabem, jako nevím, co mě to popadlo, tak si dáme jednou zase do nosu:)))
Jinak jsme měla celé odpoledne uklízecí, to přeskládávání cihel a ytongu bylo moje, demižony jsem vyblejskala, co manžel dotáhl ze zahrady, prostě aspon už to na tom dvoře vypadá, jak u lidí a ne jak u skotu:))))
Do bazénu hračky jsem umyla, pověsila, snad to uschne do zítřka, at to můžu zazimovat:))))
Marti, šípky má ráda, ale ve váze, u nás jsou pěkně červené, ráda si utrhnu hlaouzky šípku, nějakou travinu a nebo halouzku a mám to ve váze……vlastně minulý roj jsem halouzky šípků zapíchala i mezi vřesy do truhlíků:))))
Virenko a ty jsi měla ted volno??? A už je ti dobře???
Ahoj Virenko:-)
No, víš, trochu se mě teda dotýká, že mé knedlíky páchnou droždím…:-)
Ale každému podle jeho gusta, že? 🙂 Já se přiznám, že jsem kupovaný knedlík nikdy nedala do pusy, strašně mi smrdí a přijde mi suchý, prostě nechutný, zapáchá mi pak tak na talíři, že celé jídlo musím odmítnout. Ale to je i tím, že jsem prostě celiak a jako dítě jsem s knedlíky vůbec nepřišla do kontaktu. No, a co bydlím u nás na vsi a stala se ze mě paní domácí a mám po boku labužníka, který mě ani nevím jak postupně dostal k tomu, že peču kynuté buchty, které jsem vždy odmítala dělat, tak jsem najednou vyzkoušela i domácí kynuté knedlíky a ty jsou teda krásně nadýchané a mě voní jak božské jídlo:-)
takže ač je nesmím, tak když je po uvaření chystám na talíř ostatním, umírám chutí namočit si ho do omáčky a smlsnout si na něm:-) Tož to je jen polemika na téma – páchne droždím:-)))
Udělala jsem dětem aspoň v rámci možností hezké odpoledne, protože venku bylo dneska krásně, takhle si představuji babí léto. Po dlouhé době jsme měli jen trička, ale s dlouhým rukávem. Uvařila jsem na sváču vanilkový pudink, z mrazáku rozmrazila poslední letošní jahody, udělala poháry a pak jsme vzali igelitku a vyrazili na šípky, protože Anička nám nějak marodí, tak je na čase udělat vitamínový šok:-) Natrhali jsme šípky, zatím jsou vesměs bledé, tož jsem trhala jen ty nejčervenější a na zbytek zajdem ještě během září, ať máme nasušeno dostatek na zimu. Hned jsem udělala Aničce čajík, a dala jsem tam i zbytek té šťávy z jahod, to vám byla taková lahoda, s těmi šípky…:-) Vypili jsme okamžitě plnou konvici a hned jsem to znovu zalila vodou a udělala druhý nálev. Tak doufám, že to zabere a Áňa pošupajdí v pondělí do školy:-)
Pokud nesprchne, tak zítra sekám zahradu, zase…
Děti čučí na Kung-gu pandu, já zadělávám ještě těsto na kynutou buchtu s ostružinami a čekáme na taťku, přijede až kolem desáté. Jo, sladký život podnikatele…
Tak vám všem přeju hezký sobotní večer:-)))
Ahoj, ahoj 🙂
Tak já zase s křížkem po funuse, neb po pár dnech pauzy – Jarmuschko, velká gratulace a klobouk dolů, po pauze a při dětech udělat matiku, to je vidět, že tvoje hlava má něco, co ženské mívají jen málokdy :))) Určitě i ten zbytek dokončíš a chvíli oddechneš 🙂
Ájíku, Matildo, Mariko, zdravím moc, je mi jasné, že kolem domu je pořád co dělat, hlavně vydržte holky zdravé vy, jakožto plně vytížení pracující v domě. Já si uvědomuju, že mít v posledních týdnech ještě zahradu, asi bych už byla někde v nemocnici, protože bych si těžko dokázala zakázat tam něco udělat, ale dělá mi nedobře i pěší cesta do práce…
Pat, jsi tedy dobrá, dělat princeznu – to mi připadá pekelně těžké, s kluky k tomu naštěstí nejsem nucená. Ať se ti povede a malá je šťastná :))) A doufám, že ti snahu doma všichni pořádně pochválí, jsi moc šikovná.
Mari, já dělám knedlíky zásadně nekynuté, nám ty nadýchané nikomu nejedou. Tím odpadá starost s kynutým těstem :))
Postup snadný: na 1 hrnek hrubé mouky 2,5 rohlíku na kostičky, vajíčko, sůl a mléko dle potřeby. Nejdřív smíchat mouku, vejce, sůl a mléko na hustotu řidšího knedlíkového těsta, potom vmíchat housku a umatlat knedlík. Vaří se 15 minut z každé strany, tedy dohromady 30 minut. Z řidšího těsta jsou měkčí, oproti kynutým trochu tužší, zato nepáchnou droždím a knedlíkově voní 🙂 Já dělám ze 2 hrnků mouky, pro 4 by to jinak nestačilo. Je to rychlé a domácí.
No jo Marti, mě to ostříhání připadá jako nejsnažší řešení, já bych na to opravdu neměla, ony jsou totiž věci, které bych horko těžko zvládala, vši patří mezi ně, já se s tím ani jednou nesetkala, takže nevím………..už se normálně z toho drbu v hlavě:))))
Marysku, tak to je dobře a jaký je recept??? Prosímtě, nic složitého jo???
jejda ono se to tam objevilo hned 3x…tak to pardon, dneska nam nejak blbne net…
Mari lasagne se povedly:D manza se olizoval az za usima:DDD
Mati ja doma princeznu nemam:D jen si pamatuju, ze jakou malou me mamka taky uplne vystrihala, kdyz jsme chytli ve skole vsi…ale je fakt, ze jsem nemela vlasy po pas…ja jsem psala, ze je to krute…nemyslela jsem dohola, jen proste zkratit vlasy…ale ty si sikula sikovna a zvladnes to!!!! ja nezkusena jsem jen navrhla, co se obvykle dela…tak se nezlob:D