Archivované diskuze jsou určeny pouze ke čtení.
Vajíčkové recepty???
Doufám, že jste si (a hlavně vaše dět) užili Velikonoce tak dobře jako my. Vykoledovali jsme plný košík vajíček a i když je syn i dcera zbožňují jen tak, chtěla bych udělat nějakou pomazánku nebo jiné jídlo, kde bych je využila. Nemáte někdo nějaký tip?
Tak já můžu klidně tohle všechno taky – kromě špenátu s vajíčkem a proto i my budeme podobným způsobem likvidovat vykoledované vajíčka.
Vajíčka na malé kostičky, trocha majonézy, sůl, pepř, cibulka nadrobno. Výborné.
Jarní chlebíčky: plátky veky potřeme máslem a poklademe kolečky vajíček (2-3 kolečka na plátek), polijeme omáčkou (majolka smíchaná s kečupem a popřípadě naředěná mlékem) a posypat na jemno pokrájenou cibulí. Není to pro děti,ale je to takové lehké a hodně žravé.
My máme v oblibě vajíčkovou tlačenku, tam se spotřebuje spousta vajec a je to dobrota-koupíte přímo v sáčku želatinu na vaječnou tlačenku, celý recept je tam napsaný. dOBROU CHUT:))
Zapomněla jsem se přihlásit – Katie, zdravím, Kukačka
Já dělám pomazánku takhle: jedna lučina bez příchutě, půlka pomazánkového másla bez přích., vajíčka natvrdo, trochu soli, mleté červ. papriky, plnotučné hořčice, cibule a kyselá okurka na malé kostičky(nemusí být), trochu bílého jogurtu.
Dalším oblíbeným vajíčkovým jídlem je salát: čínské zelí (vlastně pekingské, ale více je známé pod tím prvním jménem), vajíčka natvrdo, rajčata, všechno nakrájet na kostičky, pěkně v poměru 1:1:1, ochutit solí, mletou červenou paprikou, bazalkou a přidat zase bílý jogurt. Vychlazené je to nejlepší.
U nás tradičně pomazánka(vejce,majonéza,sůl,cibulka,hořčice,pažitka),čerstvé pečivo a mnam,mnam
Vajíčková pomazánka je u nás pokaždé jiná: nastrouhám vejce, přidám sýr (tavený i nastrouhanou cihlu), pomazánkové máslo (nebo Perlu), hořčici, tatarku, někdy namelu zbytky salámů, jindy přimíchám ajvar nebo naloženou kapii….. a pokaždé je výborná
Ahoj, my děláme vajíčkovou pomazánku stejně jako oropeska. Taky je moc dobré obložit vajíčky chléb s máslem, posolit, posypat pažitkou nebo cibulkou a nahoru trochu tatarky (moc zdravé to není, ale v puse jedna báseň :)) Nebo dělám salát – nakrájená vejce, rajčata, cibule a buď bílý jogurt nebo majonéza, to je taky výborné. A taky se dá pomazánka dělat v obměně třeba se salámem, strouhaným sýrem…
Čauky, tak já rozhodně udělám naši tradiční pomazánku:uvařené žloutky z vajíček rozetřít s trochou oleje, pak přidal měkké sýry, pokrájenou cibulku a pak na kostičky nakrájené bílky. Nakonec to dochutím hořticí a solí. Je to moc mňam.
Ahojky,také už jsem pátrala.U nás je nejoblíbenější:: vajíčka na kostičky,najemno mladou cibulku a trochu majonézy.Já vím,není moc zdravá,ale dobrá.Pak budeme vejce dávat do toustů,uvařím koprovku nebo špenát samo že s vajíčkem. =o))