Archivované diskuze jsou určeny pouze ke čtení.
Jak upravit dýni?
nuninko,
potřebovala bych něco uvařit pro malého z dýně Hokaido a nevím co 🙂
Našla jsem tu tvůj loňský článek, je tam i polévka, ale malý nemůže žádné mléčné výrobky a všude je potřeba máslo nebo smetana. Sojové náhražky taky nemůže.
Tak nevím jak tu dýni upravit.
Šla by ta polívka udělat jen tak, že se dýně uvaří, rozmixuje a dochutí? Bude to k jídlu? :-))
Díky moc.
nuninko, díky.
Našla jsem recept, který vypadá pro nás nezávadně:-)
Osmahnout cibulku, přidat pokrájenou dýni, mrkev a bramboru, vývar,uvařit a rozmixovat,nakonec pro chuť přidat lžičku meruňkové marmelády.
nuni, a šla by dýně upéct v troubě, na způsob amerických brambor?
Lussy, to víš že to jde. Mléko nebo smetana se používají hlavně kvůli zjemnění polévek. Takže takhle bych přidala asi více vody nebo vývaru, místo toho mléka/smetany a dochutila podle chuti.