Archivované diskuze jsou určeny pouze ke čtení.
Krém do dětského dortu
Ahoj nuninko 🙂 ,
prosím tě, máš nějaký lehký dobrý krém do dětského dortu?
Piškot si upeču, a ten vánoční krém z receptu byl sice výborný, ale přišel mi moc máslový, těžký? Prcek toho dortu stejně moc nesní, ale i tak.
A nějaký tip na posyp stran? Kokos a ořechy bych vyloučila… tak asi jen to ozdobné sypání nebo lentilky?
Děkuji Iv.
Aha, koukám, že jdu s křížkem po… narozeninách 🙂
Keen, já mám vyzkoušený krém od Brýdové – 1 ušlehaná šlehačka (se ztužovačem), 2 malé vanilkové pribiňáky, 1 kysaná smetana (kelímek velký jako norm. jogurt). To spolu smíchat a podle potřeby osladit. Dělám z toho většinou nepečené dorty (z BEBE, piškotů), ale i do upečeného by to mohlo být fajn. Je to lehké a dobré. Kukačka
Keen, já bych použila nějaký tvarohový, smetanový krém. Něco jako do tiramisu.
250g mascarpone,
2 vejce,
šlehačka,
trocha instantní kávy,
Mascarpone smícháme se žloutky, můžeme přidat trochu rumu, nebo rum.tresti.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh do kterého přidáme šlehačku. Vyšlehat.
Vše přidáme ke žloutkům s mascarpone a mažeme třeba na dort.
NEBO jednoduchý-
2x pom. máslo,
2x šlehačka
cukr.
Vyšlehat pom. máslo se šlehačkou a cukrem. Vznikne hladký krém. Můžeš použít i ztužovač šlehačky. Cukr podle chuti.
A na posyp stran, můžeš použít taky namleté piškoty, sušenky nebo drobky které ti zbudou z korpusu (taky namleté na jemno)