Archivované diskuze jsou určeny pouze ke čtení.
Káva do těsta
Ahoj, chtěla bych vyzkoušet nový recept (moka oválky), ale do těsta se dává 30g jemně mleté kávy. Myslíte, že je to problém, pokud bych to chtěla dávat dětem? (3, 4 roky). Příp. neznáte prosím nějaký dobrý recept na sušenky? Díky.
V konečném toho není tak moc. Já na vánoce taky dělala těsto, kde byla káva a děti to taky jedli.
Můžete také použít bezkofejnovou kávu.
Sušenky
Medvědí sušenky
Na caa 20 sušenek 50 g nasekaných lískových oříšků 2 vejce 85g cukru (moučka) 60g mouky ( hladká)
Troubu předehřejeme na 200 ST.
cukr přidáme do vajec a rozšleháme v misce do hladka
přisypáme mouku , promícháne na hladké těsto, přidáme oříšky, opět promícháme, plech vyložíme pečícím papírem a lžičkou děláme hromádky – více od sebe – , pečeme caa 6-7 minut, po upečení sundáme z plechu , dáme na talíř.
Mrkvové sušenky
30 dkg polohrubé mouky /může být směs různé celozrné mouky – špaldová, kukuřičná, jáhlová, amarantová/, 15 dkg másla, 15 dkg jemně strouhané syrové mrkve, cukr dle chuti, 1 lžička kávová prášku do pečiva, 1 žloutek
Vše smícháme, vykrajujeme jak perníčky, pečeme na těch 180oC jak jste zvyklí píct čajové pečivo. Má to krásnou oranžovou barvu, pro děti místo kupovaných sušenek myslím perfektní. Můžete obalit v cukru. Recept je od sestřiné kamarádky, která vaří dost zdravě.
Sušenky pro děti
150 g hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 1/2 lžičky soli, 130 g másla, 110 g krystalového cukru, 100 g třtinového krupicového cukru, 1 vejce, 1 sáček vanilinového cukru, 2 balíčky lentilek, 1 balíček gumových medvídků, 1 tabulka čokolády na vaření
Ze sypkých surovin,vejce a másla vypracujeme těsto.Vytvarujeme z něj kuličky,které s 5centimetrovými rozestupy klademe na plech.Poté kuličky zploštíme.Pečením ještě trochu nabudou.Pečeme v předehřáté troubě dozlatova.Po upečení přeneseme na mřížku a zdobíme rozpuštěnou čokoládou,na kterou přilepíme lentilky a gumové medvídky.