Archivované diskuze jsou určeny pouze ke čtení.
Jídlo na prvním místě - rady a tipy jak na to
Jelikož se v plkárně rozjela docela diskuze o tomto způsobu stravování a můžu za to vlastně já, zakládám tuto diskuzi, kde si můžeme předávat rady, jak na to, různé vychytávky, třeba i recepty a já nevím co všechno.
Nikomu nic nevnucuju, nechci tu s nikým debatovat proč ano a proč ne, prostě kdo do toho chce jít, může se tu inspirovat.
A kdo neví o co jde, např. zde je to popsané:
http://www.melvil.cz/kniha-jidlo-na-prvnim-miste
A protože já jsem příkladem toho, že to funguje, ráda se s Vámi podělím o zkušenosti.
Poslední 4 stránky v plkárně jsou vlastně jen o tomto restartu 🙂
http://www.vasedeti.cz/diskuzni-forum/?wpforumaction=viewtopic&t=10829.3
Já fakt nemám problém jíst pořád to samé, mě se děsně líbí, že mám hned uvařeno. Včera jsem ráno nakrájela krůtí prsa na plátky, trochu grilovacího koření a olivového oleje a večer to hodila na pánev na přepuštěné máslo. Maso bylo jako dort, k tomu zeleninový salát, děti bagetu a mám vařeno.
(Citováno od Lussy z 21.11.2014 08:47)…vidíš, já mám pocit, že teď pořád jen vařím 🙂 nikdy jsem na vyvařování nebyla, takže jednoduchý jídla byly běžně, ale většinou jen na oběd, teď chystám i snídaně a večeře, tak mi přijde, že jsem u toho sporáku nějak často 😀
(Citováno od Petra z 21.11.2014 08:54)
Petro, mám úplně stejný pocit! Fakt nechápu, jak to Lussy dělá, že má hned uvařeno. Dřív jsem si ráno namázla pečivo a do minuty jsem snídala, večeře to samé, teď abych pořád něco vařila. A obědy – než očistím zeleninu, nakrájím, … Oškrábat brambory a dát péct kuře je rychlovka, ale nějaké zeleninové pánve… Mám pocit, že z kuchyně nevylezu, že nedělám nic jiného, než věčně vařím.
Lussy, nechceš se podělit o nějaké rychlé recepty? 🙂
Nurito,
narazila jsem na zajímavý recept, poleva by se asi měla udělat jiná (třeba rozpustit jen kvalitní čokoládu) , ale těsto je docela zajímavý
http://www.nejrecept.cz/recept/cokoladove-kostky-bez-mouky-s-orechy-r117
(Citováno od Lussy z 21.11.2014 14:47)
Dělám i ty dezerty nějak od oka, dnes třeba banány, vejce, kousek másla, kokos, mandlovou drť a kousky hořké čokolády, trošku prdopeče a upéct v troubě, ani jsem nepřislazovala a holky se můžou utlouct, jet fakt dobrý.
Nurito,
narazila jsem na zajímavý recept, poleva by se asi měla udělat jiná (třeba rozpustit jen kvalitní čokoládu) , ale těsto je docela zajímavý
http://www.nejrecept.cz/recept/cokoladove-kostky-bez-mouky-s-orechy-r117
– po batátech zatím pořád neúspěšně pátrám
(Citováno od Petra z 21.11.2014 08:52)
Že vám do toho vstupuji – u nás mají batáty zcela běžně v Hyperalbertu…
Já fakt nemám problém jíst pořád to samé, mě se děsně líbí, že mám hned uvařeno. Včera jsem ráno nakrájela krůtí prsa na plátky, trochu grilovacího koření a olivového oleje a večer to hodila na pánev na přepuštěné máslo. Maso bylo jako dort, k tomu zeleninový salát, děti bagetu a mám vařeno.
(Citováno od Lussy z 21.11.2014 08:47)
…vidíš, já mám pocit, že teď pořád jen vařím 🙂 nikdy jsem na vyvařování nebyla, takže jednoduchý jídla byly běžně, ale většinou jen na oběd, teď chystám i snídaně a večeře, tak mi přijde, že jsem u toho sporáku nějak často 😀
Moc nestíhám, tak to vezmu telegraficky 🙂
– vyloženě příval energie jsem nezaznamenala, na druhou stranu stíhám toho víc (naprosto jsem minimalizovala pracovní prostoje), vstávám stejně (a pořád se mi ráno nechce), ale chodila jsem víc než týden spát i o 2 hodiny později a necítila se pak jako zombie
– líp se soustředím na práci – možná je to ale tím, že toho mám poslední dobou fakt hodně a na rozptylování není čas
– jogurt v pohodě, nedělá mi nic
– lepek jsem zkoušela jen symbolicky a žádné střevní problémy nebyly, mám ale podezření, že by s tím mohla souviset bolest hlavy, tak ještě prozkoumám
– konečně mám pocit splasklejšího břicha, i když kalhoty mi jsou – zjistila jsem, že mi dělá problém syrová zelenina, takže jsem jen na pečené, restované a jinak upravené
– včera jsem si dala na oběd i večeři brokolici s nivovou omáčkou (niva + zakys smetana), po obědě bez problémů, po večeři dost silný křeče do břicha, který po necelé hodině přešly – takže tipuju, že dost velkou roli hraje množství, jedna dávka vadit asi nebude
– jinak původní potraviny nezkouším, nějak nemám důvod ani mě to extra neláká
– konečně jsem si koupila to kokosový mlíko (v DM litr za 68), ale nemůžu se rozhodnout, co z toho uklohnit, do toho avokáda se mi moc nechce
– po batátech zatím pořád neúspěšně pátrám
Lussy, jak jsi to podala, zním jako fňukna. 🙂 30 dní je už za mnou. Už i vím, že můžu jíst “normálně“ (tj. nemám zdravotní problémy z některých potravin jako např. ty), ale stejně mi to nějak nejde, do značné míry se držím paleo. Kdovíproč se nedokážu vrátit k původnímu stravování, některá jídla mi dokonce přestala chutnat. Když si dám třeba maso a rýži, musím si k tomu vzít nějakou zeleninu, vyloženě mi chybí. Jím teď víc syrové, ta tepelně upravená se mi zajídá. Ale stejně bych chtěla nějaké nové recepty… Ke starému stravování se plně jaksi vrátit nedokážu (i když tedy hřeším a dám si pečivo a tak). A hlavně bych potřebovala vyřešit, co s tou energií. Mám pocit, že moje tělo neumí fungovat na tuk, že funguje jen na cukr, protože když si dám něco sladkého, tak aspoň trochu energie mám. A to jsem fakt doufala, že díky paleo budu mít víc energie. Vlastně nic z toho, co jsem od paleo očekávala, nenastalo. 🙁 Energii nemám, nezhubla jsem a zdravotní problémy se nejenže nezlepšily, ale přidaly se i nové. Nechápu to, proč ty biologické procesy, které v knížce popisovali, u mě nefungují. Musím najít nějaký rozumný střed, co jíst…
(Citováno od Nurita z 20.11.2014 15:09)
Nurito, nejsi fňukna 🙂
V knížce psali, že někdo nepotřebuje whole 30, ale třeba 60 i víc dní. Tak vydrž, hlavně když stejně cítíš, že stará strava ti nevyhovuje a chceš se držet téhle.
Já fakt nemám problém jíst pořád to samé, mě se děsně líbí, že mám hned uvařeno. Včera jsem ráno nakrájela krůtí prsa na plátky, trochu grilovacího koření a olivového oleje a večer to hodila na pánev na přepuštěné máslo. Maso bylo jako dort, k tomu zeleninový salát, děti bagetu a mám vařeno.
nurito, extra příval energie moc nevidím, ale rozhodně se cítím líp, více funkční a méně unavená.
moje shrnutí, z váhy 75,5 jsem na 72.5, takže tři kila dole, ale zřejmě šel jen tuk, protože na rozměry je úbytek viditelný, mám takové kalhoty, které jsou pro mě měřákem váhy, nejsou elastické, takže ve chvíli, kdy už se v nich nemůžu hýbat, nebo je nedopnu jsem tam, kde být nechci a takto jsem začínala, dnes je nejen dopnu, ale ještě se mi tam vejde ruka a navíc se mi v nich i dobře pohybuje, takže mi připadá, že to musí být mnohem víc. Nicméně váha mluví jasně.
Do jídelníčku jsem zařadila sýr, poprvé mi z něj bylo těžko, cítila jsem se jakoby přejezená, ale už to nemám. Taky jsem jednou zhřešila a dala si čokoládu :-), jinak jím pořád stejně, občas přijde chuť na sladké pečivo – buchty, vánočka, ale zatím odolávám.
dezert z banánu a avokáda jsem dělala ale místo avokáda jsem rozvařila dýni, byl vynikající.
Lussy, jak jsi to podala, zním jako fňukna. 🙂 30 dní je už za mnou. Už i vím, že můžu jíst “normálně“ (tj. nemám zdravotní problémy z některých potravin jako např. ty), ale stejně mi to nějak nejde, do značné míry se držím paleo. Kdovíproč se nedokážu vrátit k původnímu stravování, některá jídla mi dokonce přestala chutnat. Když si dám třeba maso a rýži, musím si k tomu vzít nějakou zeleninu, vyloženě mi chybí. Jím teď víc syrové, ta tepelně upravená se mi zajídá. Ale stejně bych chtěla nějaké nové recepty… Ke starému stravování se plně jaksi vrátit nedokážu (i když tedy hřeším a dám si pečivo a tak). A hlavně bych potřebovala vyřešit, co s tou energií. Mám pocit, že moje tělo neumí fungovat na tuk, že funguje jen na cukr, protože když si dám něco sladkého, tak aspoň trochu energie mám. A to jsem fakt doufala, že díky paleo budu mít víc energie. Vlastně nic z toho, co jsem od paleo očekávala, nenastalo. 🙁 Energii nemám, nezhubla jsem a zdravotní problémy se nejenže nezlepšily, ale přidaly se i nové. Nechápu to, proč ty biologické procesy, které v knížce popisovali, u mě nefungují. Musím najít nějaký rozumný střed, co jíst…
Ahoj Nurito 🙂
holka, jseš dobrá, že se toho pořád držíš – jídlo ti nechutná, už nevíš co vařit, jsi unavená. Já bych to tak dlouho asi nevydržela, kdyby mi to tak nesedlo. Jak dlouho ti chybí do těch 30 dní? Asi už moc ne, ne?
Já mám pořád energie dost, teď jsem měla týden chřipku, tak to jsem teda byla hodně unavená, ale jinak jsem v pohodě.
Źádný chutě na sladký nemám, takže ani neporadím sladký recepty. S dětmi udělám symbolicky 3 druhy cukroví, dělám z 30 dkg mouky :-), fakt jen aby bylo na stole, já to k životu nepotřebuju.
Sice mám pocit, že dokola vařím to samý jídlo, ale vůbec mi to nevadí. Akorát teď v zimě je ovoce a zelenina dražší, tak to je jediná nevýhoda co pozoruju.
Jo,manžel se konečně taky zvážil a taky zhubnul 5 kilo, jenže na něm je to vidět ještě víc než na mě, jedna paní mu řekla, že by si měl vzít aktovku a jít do školy, že nevypadá na 40,ale jako školáček :-)))))).
Petro, co tvoje testování potravin?