Archivované diskuze jsou určeny pouze ke čtení.
Grilujete, opékáte?
Počasí k tomu přímo vybízí, Grilujete a opékáte rádí? Líbí se to i dětem?
Nebo nemáte rádi, když dětí jí grilované maso atd….?
I zeleninka je naprosto skvělá 🙂
Co grilovaného jíte nejraději?
špekáčky kupuji jedině v masně u nás,jinak grilujeme nalož.maso,zeleninu a plněn,zemáky
Radka2,, máš pravdu, že koupit dobrý špekáček je fakt umění. Já chodím do řeznictví – macháč.
špekáček mám taky ráda, ale ještě raději masíčko :-), rybu nebo grilovanou zeleninu. Moc dobrý je také naložený hermelím.
A kdo u vás chystá grilování? Nakládá maso, zeleninu atd…
já taky nejraděj špekáček, ale je to pro mě dvojitá bojovka. první boj nastává, když sháním opravdu kvalitní špekoň. a druhý, kdy si ho musím nenápadně opéct a sníst, aby mě malej neviděl a nechtěl taky. a s domácí hořčicí a chlebem pokapaným tým tukem který z něj kape při opíkání je sice vraždou na zdraví, ale nezapomenutelný gurmánský zážitek:-))
Zrovna jsme si udělali grilovací víkend (na půjčené chatěa bylo to bezva nejen kvůli jídlu 😉
Děláváme makrely, kuřecí řízky, výborná je krkovička (jen osolit hrubozrnnou a trošku opepřit), miluju cukety na grilu, ale ráda si dám i obyč špekáček opečený nad ohněm, pokud se dobře vybere a je to jen jednou za čas.
biovirusko…také si přihodím kousíčky…pokud se teda vrátí zpátky už vyuzené 😀 ….tak kousek uzeného čehokoliv bych si dala….
pokracovani spizu z ryb ;-)..
1lzice masla,sul..petr.nat .
ryby na kousky/kosticky/,vymackam stavu z citronu/cca na 600g.ryby dam 1/2citronku/,
smicham s worcester.omackou a 1lzici oleje..smesu potru rybu a zamryte nechammin.4h.v lednicce!
pak je osolim a napichuju na jehly.trosku oleje a 1lzici masla rozebreju na panvi,/pekacku na frilovani/polozim do ni spizy a pomalu opekam / obracim/
davame k tomu opecene bramburky/klidne v troube/s cibilkou..posypu letr.nati .
Nebo z mlet.masa/vepr.,drubezi,kval.hovezi/,lzicka ml.papriky;gril.koreni,;cibuli,1 vajicko,cca 3lzice vlaz.vody na 600g.masa/,zampiony,sul,pepr,olej.
-mlety osolim a opeprim+ml.papriku+vajicko a vodu,cibulu na jemno,a umicham smes.
zampiony umyju a odkrojim jim nozicky 😉
ze smesy delam kulicky/aby se daly napichovat/ a napichuju je na jehly/spejle/stridam se zampiony
dam na gril,potru olejem a gril.korenim..otacim.a potiram olejem..dozlatova 😉
A pro deti/nebo stejne mlsne dospelaky jako jsem ja/.;-)
ovocny spiz!! 🙂
-kiwi,banany,jablicka,merunky,nektarinky/broskve/,listky cer.salveje,maslo,stavu z1 citronu,ca zice krys.cukru,pul lzice skorice
-maslo rozpustim v kastrulku a pridam cit.stavu a skorici
ovoce umyt ususit..merunky a nektarinky rozpuliz vypecko st a ptekrojit na ctvrtky.banany oloupat a nakraj.na spiky,jabka na osminky.Stridave napichuji.prolozim salveji/pokud mam/ 😉
Maslovackou potru ovoce pripravenym maslem a posypu krys.cukrem a opecu na grilu,otacim..nebo je dam do grilovaci misky..
Atd..atd..atd 😀
Meggi
ahoj Nuni 😉
grilujeme a raaadi/zrovna dnes,rozehriva se gril,vcera taky;ale az vecer,jsou hrozna 40st.vedra/ 😉
Grilovani /barbeque/ je tady velika tradice/setkavani,relax../
Zboznujeme masicko,hamburgery,anglicke parecky..Ke vsemu misu rajcat,okurku,paprik,cibule..
A jeste vice mame radi gril.zeleninku!
napr. recept na grilovane papriky:masite papriky/klidne i kapie/,
oliv.olej,cesnek,tymian,pepr a sul..
-papriky ocistim od jadrincu nakrajim po delce na ctvrtiny a opecu na grilu,az se vytvori cerne “puchyrky“
pak je dam do hlubsi misky a zakapu oliv.olejem +roztlac.cesneken a tymianem / zahratym asi na 50st../
pak je zapecu na grilu a papame teple a nebo i druhy den.OSOLIM az tesne pred papanim!! ;-(
podavam s bagetama,chlebem a olivami“! 🙂
Deti i ja,zboznujeme vsemozne spizy!! 😉
napr. Zbojnicke:jehneci masicko/kureci,vepr.kytu../cibule,petr.nat,1bobk.list,cely pepr;zelena paprika;vinny ocet na zaliti masicka,ang.slaninku,sul a pepr.
–
maso na kousky,cibuly na silnej.kolecka.
vin.ocet zredim s troskou vody a svarim a cel.peprem,bob.listen a nasekam petrzelku. A touto marinadou,masicko zaliju i a cibulu a necham stat min.hodinu! 😉
Papriky a slaninu nakrajim na platky.
Gril je rozehraty
….na jehly napichuju stridave masicko,slaninu,cibuli a papriky.Osolim s opwprim..nekdy davam papriku…chili..A griluji.Ktomu pecivo..zeleninku..
Delavamk tomu i bil.jogurt+cesnek..ale to urcite znate,je jich hodne.. 😉
Nebo davam na spize i hlivu ustricnou,maso,stridam s uvar.bramborama,slaninou,sunkou..a cibuli,potiram oliv.olejem,drc.kminem,drc.barev.peprem,sul a ..petrzelka.
,
Kdo ma rad ryby/jako my/: file/rybu bez kuze/,citron,worcester.omacku,oliv.olej
Ježečku, klidně i dva 😀
Biovirusko, udírnu nemáme… můžu si kvám hodit jeden kousek masíčka??? 😀 *