Archivované diskuze jsou určeny pouze ke čtení.
Divné filé - co s ním?
Ahoj holky,
jdu pro radu 🙂
Tchýně někde výhodně nakoupila 10 kg filé a rozdělila se s námi-dostali jsme 30 kostek (cca 3 kg). Je to v neoznačených sáčcích po 10 kusech.
Dnes jsem je zkusila klasicky osmažit v trojobalu, naštěstí jsem měla pro Máru něco jiného…
Maso je dobrý, žádné kosti, ALE – ta kostka se skládá ze 2 kusů “masa“, což by bylo bezva, žádná hromada kousíčků masa, jenže je to jakoby s kůží. Nevím jak to popsat, ne vyloženě s tou vrchní jak jsou na ní šupiny, ale s nějakou spodní vrstvou, proto to tak drží pohromadě.
Jenže to je vlastně taková “flákota“ a já z té své kostky tedy vypreparovala ty 2 kusy “masa“ a z nich vydloubala 4 malé kousíčky masa, jinak je to prostě taková bílá žužlavá hmota.
Tak teď co s tím? Napadlo mě akorát tak postupně nasucho v troubě upéct kočce, ta by to v pohodě sežrala. Vyhazovat to je mi líto, ale člověk se s tím fakt nenají.
Nebo máte jiný nápad? 🙂
Peťko,
je to asi třetí parkovací dům v ČR. Stál přes 80 mil., lidi zuří,ale ve městě není absolutně kde zaparkovat, a jelikož pracuji přes ulici, fakt pár metrů, tak jsem si řekla, že to zkusím, navíc je teď provoz zdarma, aby se s tím lidi nebáli seznámit a začali ho využívat.
Manžel mě upozorňoval, ať počítám s tím, že se auto třeba někde zasekne, taky mě strašil, že mi dají jiné auto :-).
Tak já všechno vypočítaný na minuty, abych stihla dojet k nám pro Lucinku do školky a každému auto asi za 2 minuty vyjelo, jen já si počkala 20 minut, protože někde viselo 🙂
Tady je kraťoučký video:
http://video.novinky.cz/video/?videoId=26868
Parkovaci “dum“-pokud je to jako u nas,tak mi auto vyjede ze specialni rampy “samo“..a ja si ho vezmu a odjedu 🙂
Uz jsem to kdysi videla i v Brne u jedne kavarny..
Lussy, jak vydají auto? To je nějaká novinka v parkování?
Ahoj holky,
tak jsem usmažila večer 2 kostky, že je jako otestuje manžel, a ev. že poletí. Normálně to bylo dobrý, chutný, velký kousky masa (jakoby někdo slisoval filety a pak je nakrájel na kostky), Lucinka chtěla dokonce přidat – chtěla totiž od manžela ochutnat a nakonec snědla celou kostku.
Tak vůbec nevím, co ta moje porce měla znamenat? Fakt v tom není ani moc vody, při smažení to drželo tvar a neprskalo to.
Asi jsem měla štěstí jako včera, kdy jsem zaparkovala auto v novém parkovacím domě ve městě, kdy vám auto 100 % vydají do 2 minut a já čekala 20 minut, protože se někde zaseklo :-).
Každopádně vyhazovat to nebudu, vysonduju podrobnosti u tchýně a pak uvidím.
Lussy, já bych to zkusila dát té kočce. A pokud by to ani kočka nežrala, asi bych to bleskurychle vyhodila a bylo by po “problému“ 🙂
My teda ryby milujeme a dělám je vcelku často, ale kupuju raději skutečné, chlazené ryby a ne mražené a filé..
(Jinak – nedávno dělali (tuším D-test) test mražených ryb – tresky, pangasy, apod. a nestačila jsem se divit, jak ty “levná“ balení jsou vlastně veeeelmi drahá – obsahovaly totiž až 50% vody/ledu – a přitom maso veeeelmi nekvalitní…)
Jinak z těch receptů – co s takovým drobotím – mě napadají rybí karbanátky.
A taky co zkusit rybí polévku? Šla by z toho? Dělají se i polévky z filet a tohle asi bude něco podobného, ne?
já bych kočku asi netrápila a vyhodila to rovnou., vždy chci vědět co jím. u ryb zvlášť.
Lussy,já bych se taky nejprve zeptala tchýně co by poradila a pak bych to teprve dala kočce.
lussy také mi přijde že to nebude označené pokud to bylo kupované ve velkém balení….
zkusila bych calší kostku co to udělá a jaké to bude a pak krmit kočku svou případně i od sousedů….
zase věřím že tchýně to kupovala po zkušenosti a jedla to …zeptej se jí co a jak…
meggi, v pohodě 🙂
No jo, manžel bude pokusný králík, říkám si, jestli jsem třeba neměla já smůlu, třeba tam bude mít fakt maso :-).
No co, jdu do školky a pak uvařím náhradní rychlovku 🙂
Lussy napises chudaci pacienti(coz je pravda)a pak ze to das manzel.nebo dal vam?:-D 😀
Sestra pred Md,pracovala ve skolce jako kucharka..a mela stale konflitky
s p.reditelkou,prave k vuli podobnym “rybam“ci necemu jinemu..Oni si totiz mohli
co zustalo nosit obcas domu..a kdyz to segra jedla ,tak pochopila..a proste se ji potom
nelibilo,ze to maji jist dokonce deticky!!Jen k vuli setreni..Ono je
to totiz opravdu odpad,zadna opravdova ryba.(podivej se,kolik stoji ryba,file).a i proto je to tak v balikach a levny!!
My ryby milujeme..a muzu tu bezne koupit levne i lososa..a file kvalitni,zadny pulka gramaze voda a podobne..Chci rict,ze poznam rybu a “rybu“ a za kvalitu si skratka
zaplatis..ale nez jist,co pises,tak raci nic.Ryby jsou zdrave,ale tohle ti nic neda.
Ja to nemyslim nijak zle k tobe,jsme tu velky holky..a obcas aby se clovek
bal napsat veci narovinu..vsecko opatrne..
Nic za tim prosim nehledej:-D
Chtelas radu,pohled.. 😀