Provozujeme:     České-soutěže.cz     KrálovstvíLátek.cz     Termofor.cz        Partner:    Pro Alergiky 
Přišli jste jen na čumendu? ...i vy můžete být součástí všeho, co tu vidíte... stačí se zaregistrovat.

Diskutárna

Diskutárna » Rodinná (i jiná) témata » Výživa, vaření, recepty » Domácí uzení



Domácí uzení
semelkasemelka
14.8.2012 v 21:22:14

Když už jsme v těch tématických diskuzích…. Udíte doma? Co všechno? Nakládáte doma nebo kupujete u řezníka naložené? Nějaké recepty na klobásky?

V novém bydlení máme starou udírnu :D a určitě ji nenecháme ležet ladem, takže jakákoliv inspirace se nám hodí ;)

Stránky: [1]
nuninka
17.8.2012 v 9:27:15

Semelko, udění mám ráda :-)
Máme taky starou udírnu, ještě jsme v ní ale nic nedělali. Musíme jí dát trochu do kupy. Ale když je nějaká akce, tak se udí na hřišti. A musím říct, že je to úplně o něčem jiném než kupované.

semelkasemelka
14.8.2012 v 21:44:06

já si právě pamatuju na babiččiny králičí klobásky podávané přímo z udírny, to byla lahoda (a já na klobásky teda vůbec nejsem) … králičí maso bychom občas měli (tchánovci chovají) takže určitě jednou vyzkouším (ještě jsem nezjistila jestli mi někdo tady prodá střívka :D ) .. momentálně jsme spíš ve fázi zjišťování, protože rekonstrukce baráku je prioritní ;)

radka2
14.8.2012 v 21:29:27

dokud jsme měli králíky, dělali jsme klobásky a udili. dokud nemusel malej držet dietku na játra udili jsme. teď udím “tajně“ když je na prázdninách u babičky:-) doma uzený, teda pokud je na správném dřevu a dobře, je nesrovnatelný s kupovaným. a pokud klobásky bez rychlosoli a podobných svinstev si člověk udělá sám, není nic lepšího.

Stránky: [1]



Co nového na VD?

  • Védéčkoviny - přehled VD událostí uplynulého týdne.
  • Nové diskuze za posledních 7 dní
  • VD S.O.S. aneb Pomóóóc, já se tu nevyznám
  • KLUBko - uživatelský účet



    Zaregistrovat se
    Zapomněl/a jsem heslo

    Přečtěte si nové komentáře

    Nepřehlédněte

    Náš tip

  • Těhotenství týden po týdnu a vše o těhotenství na webu Rodicka.cz.
  • Školní batohy pro prvňáčky i studenty. Výběr aktovek, tašek a školních potřeb, odborné poradenství.

  • děti, komunikace, výchova dětí, výchova dítěte, výchova, rodiče, dětství, rodičovství

    © 2004 - 2016 VašeDěti.cz - Mgr.Petra Vymětalová. | ISSN 1801-2892 | Právní ujednání | | Redakce | Užitečné odkazy TOPlist