Archivované diskuze jsou určeny pouze ke čtení.
Co pečete na vánoce?
Plkárna je plná pečení. Někteří píšou, že už nepečou, jiní pečou právě teď, někteří se teprve chystají, někdo má na to lidi a možná i někteří koupí hotové. Podělte se o typy na dobré cukrovíčko, fotky a seznam toho, co pečete vy. Bez kterého druhu se vaše rodina neobejde?
Tak já jdu teprve řešit co to letos bude. Zatím ještě nemám představu. Ale dneska to všechno pohledám a udělám si seznam .-)
Peťko,
tomu říkám výhodný nákup 🙂
Bamisko, Králíčku – kdy to jako děláte? A kde máte děti když pečete? 🙂
Mě pečení nebaví a peču kvůli dětem 2 druhy – linecké a rohlíčky. Stejně se babičky chtějí pochlubit (a zbavit se přebytků) a dostaneme dost a dost.
Letos jsem začla péct už tento týden protože jsem chtěla mít i cukroví pro Máru. Našla jsem několik receptů pro alergiky, ale bála jsem se, jestli to vůbec bude držet pohromadě a tak jsme začli dřív, kdyby se nepovedlo, abych měla čas udělat aspoň pro nás.
Takže jsem dělala vanilkové rohlíčky z ovesných vloček a margarínu a bez vajec, tak si to zkuste představit :-).
Aby to neletělo do koše, tak jsme vykrájeli asi 1 cm tlusá kolečka, která jakž takž držela pohromadě a jsou i poživatelná.
Linecké je lepší, tam je jen margarín a bez vajec jsem si teda netroufla tak tam jsou křepelčí :-). Včera jsme je slepovali a moc nám jich teda nezbylo. Tažke linecký si střihneme ještě jednou. Mára chodí a pořád: péct cukroví, hvězdiču papat, kde je? Já mám radost, že to může a že mu to chutná, takže se psychicky připavuju na další. Oba chtějí strašně pomáhat, i vykrajovat, opravovat to po nich nesmím, to mě hlídají, takže u nás je to fakt o tom, že si děti vyhrají a zapatlají v těstě 🙂
Letos nepeču, protože s holkama to nejde a hlídání nemám…takže jsme si poprvé objednali cukroví 😀
Tak u nás budou tradičně perníčky, vanilkové rohlíčky a linecké – ty děláme vždycky a mám u nich záruku, že se opravdu sní. K tomu 1-3 další druhy podle nálady a jak se to vyvine 😉
Lien, já mám na zdobení perníčků takové malé špičky, které prostrčím ustřiženým rožkem mikrotéňáku. Jde to s nima krásně, teď bys je mohla sehnat na vánočních trzích – na stáncích s vykrajovátkama. Než jsem si je pořídila, tak jsem zdobila jen tím obyč. mikrotéňákem – ustřihla jsem rožek (fakt jen kousíček) a používala podobně jako cukrářský kornout, jen v menším provedení.
Já peču a peču,napřed jsme si vybrala pár druhů a přidávám a přidávám.Upekla jsem dvě dávky perníčků a mísu tlapek a vše zmizelo jako pára nad hrncem.Jinak mám upečeno
1. 2x linecké
2. ořechové květy
3. 3x marokánky
4. punčové kuličky
5. stříšky
6. klášterní rohlíčky
7. žabí huby
8. 2x kokosové strojkové
9. bounty tyčinky
10. rafaelo kuličky
11. vanilkové rohlíčky
Rozdělané,nenaplněné mám
- košíčky s pařížským krémem
– včelý úly
– kakaová kolečka
a udělat musím ještě
- šohajky
– brambory
– štafetky
celkem asi 20 druhů
My letos plánujeme nepéct 🙂
Ale tak aby si holky trošku zapatlaly, udělaly jsme už perníčky, teda ještě dozdobit, jenže jsem zjistila, že nevím čím, tak kdyby někdo poradil (myslím nějaký pytlíček s hrotem, nebo jak se to dělá?).
No a možná z poloviční dávky vosí hnízda, ale nevím, ono to prostě s Maruškou je těžké, lepší je to doma nemít a možná marokánky, tam je přeci jen hodně oříšku atd. a čokoládou to můžu polít hodně kvalitní a šlo by to. Ale to je ještě otázka chuti a času, takže možná letos budeme bez cukroví a udělám jen vánočku.
Já se přiznám, že moc nepeču. Mám ráda linecká kolečka, ty koupím v ověřené malé cukrárně, kupuji tam každý rok.
Letos nám babička neupeče, takže se pokusím o rohlíčky, protože ty máme rádi.
A budeme dělat nepečené – vosí hnízda, roládky (nebo tomu někdo říká salám) apod.
A mám vám prozradit, co jsem včera koupila?
No, dobře….
Včera jsem byla v hypyrmarketu a jen tak jdeme kolem vánočního zboží a vidím, že mají zlevněné čokoládové kalendáře na 2Kč. Už jsem mikulášské balíčky pro holky měla nakoupené, tak mě to nijak nevzrušovalo, nepotřebujeme mraky čokolády, jen z důvodu slevy. 🙂 (Měli za kačku i figurky :-))
Ale tak koukám, že těch kalendářů všichni berou celé bedny, říkám babičce, co se ty lidi zbláznili? A babičku napadlo, že taky vezmeme a čokoládky z kalendáře vyloupáme, na misku na Vánoce!
Tak někdy děláme čokoládu do formičky, to vyjde na stejno. Čokoládky mají vánoční motivy, vyloupeme a bude v misce. 🙂
Zkontrolovala jsem, zda se jedná opravdu o čokoládu a ne nějakou pochoutku, ano a tak mám doma 50ks kalendářů. 🙂
Holky já se přiznám, já nepeču.
Před svátkama je hodně práce a ani se mi nechce.
Cukroví dostávám od tchýně nebo jsem si nechala péct u kamarádky.
Letos to vypadá, že si vezmu nějaké cukroví u nás ve firmě, dělají výborné zákusky a minizákusky, tak si navybírám co má kdo rád, manžel přestal jíst sladký a děti tomu taky moc nedají.
Terezka se těší, že bude válet a vykrajovat, tak vezmu u nás vanilkové a oříškové těsto a snad stihnem něco vyrobit. A ještě mi přišel z Valmezu z mlékárny leták a tam byl recept na smetanové hvězdičky, vypadá to dobře a jednodušše tak možná i to.
No já jsem letos ostuda, protože jsem ještě vůbec nezačala – ono ani nějak není kdy, pořád jsem v luftě, tak uvidím jak zbyde čas.
Jinak běžně dělám perníčky, rohlíčky a úly, nám to stačí, protože babí peče každoročně asi 15 druhů. Bydlí za rohem, takže po prvním týdnu mám sladkého plné zuby.
Jsem zvědavá co se mi povede letos 😉
tak já letos ještě nezačala tak fotečky nedodám, dělala jsem zatím jen perníčky a to jsem se chlubila jinde
začnu o víkendu a letos budou
- meruňky a švestky obalované v čokoládě s mandlí uvnitř
– marokánky
– vanilkové rohlíčky
– linecké
– pastety - hnědá kolečka slepovaná krémem, politá čokoládou a mandle navrchu
- ořechový (žloutkový) osuch
– perníčky
– kokosky
– nepečený salám
– karamelové řezy – mezi dortové oplatky se udělá hmota z karamelizuje cukr, iva ořechy atd pak se to dá mezi a zatíží, pak se krájí kostičky
-včelí úlky
– bounty
– ořechové květy …poslední dva mám od králíčka
uvidím jak mi to půjde většinou pak ještě dodělávám mám pocit jak toho ti moji drahoušci mají málo
jo a kupuju ty pidi laskonky a plním krémem a košíčky
– letos vynechám do strojku, ořechy, rafaello, a spoustu jiného co zkusím a neuchytilo se a dál nedělám