Archivované diskuze jsou určeny pouze ke čtení.
kuřecí maso na houbách
Dobrý den, mám na zítra připravené křecí maso – plátky a chci k tomu dát houby,poradíte mi někdo nějaký recept-pro blbý:) aby to mohly i děti. (houby mám mražené).
Děkuji Katka
Kuřecí na houbách
1/2 kg kuřecích prsou
1/4 kg hub (mohou být i žampióny)
1 velká cibule
sůl,pepř
špetka drceného kmínu
hladká mouka
olej
oříšek másla
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme a opepříme.
Na rozpáleném oleji dozlatova osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme k ní plátky masa a pod pokličkou dusíme, dokud maso nepustí šťávu. Pak přidáme pokrájené houby,špetku drceného kmínu, podlijeme troškou vody, dusíme doměkka a podle potřeby podléváme.
Pak maso vyjmeme a omáčku zahustíme moukou rozmíchanou ve studené vodě a provaříme, podle potřeby přisolíme. Poté vrátíme maso do omáčky, přidáme oříšek másla a prohřejeme.
Kuřecí na houbách podáváme s rýží nebo menšími noky.
Dobrou chuť přeji