Archivované diskuze jsou určeny pouze ke čtení.
SD: Čokoládový den na VD
Dnes, 13. září, slavíme Mezinárodní den čokolády. Ve sponzorované diskuzi si proto budeme o čokoládě povídat…
Čokoláda… Slyšíte to? Neuvěřitelná chuť, která se pomalu rozpouští na jazyku a my se cítíme jako v ráji… Neuvěřitelné… Už po staletí lidstvo fascinuje a i v dnešní době je chuť kvalitní čokolády neocenitelná.
A co vy? Milujete také čokoládu?
Podle čeho ji v obchodech vybíráte?
Dopřejete čokoládu i vašim dětem?
Vaříte s čokoládou?
Znáte nějaký recept, kde je jednou z ingrediencí čokoláda?
Vaše názory nás zajímají! Partnerem dnešního Čokoládového dne na VD je nakladatelství Slovart, které pro tři vylosované z vás věnuje publikaci Lahodná čokoláda. Díky ní si můžete připravit chutné a jednoduché recepty, které zachutnají vám i vašim dětem.
Do slosování budou zařazeny všechny jednotlivé komentáře vložené do 15. září 2014 (včetně).
Využijte také fotoalbum, které jsme pro vás k Čokoládovému dni připravili, a vkládejte fotky, které se jakýmkoli způsobem týkají čokolády. Těšíme se na vaše čokofoto i čokopsaní 🙂
Máme čokoládu všichni opravdu moc rádi. Jen já se jí teď skoro tři měsíce úspěšně vyhýbám. 🙂 Ale děti a přítel mě snadnou zastoupí.
A máme u nás Muzeum čokolády a marcipánu, ale my ostudy tam ještě nebyli.
Moc dobrý je také guláš s hořkou čokoládou. 🙂Uděláte si klasický guláš a nakolec tam nalámete hořkou čokoládu. Necháte rozpustit.
A pokud budete mít hořkou čokolátu s chilli,taky velice dobré (nedoporučuji ale dávat dětem, raději dejte půl hořké, půl chilli). 🙂
(Citováno od nuninka z 14.9.2014 10:41)Nuninko, to zní zajímavě a překvapivě.
A už jsi to sama vyzkoušela? A kolik té čokolody na běžnou várku guláše?
(Citováno od Jarmuschka z 14.9.2014 18:45)Jarmuschko, takový guláš opravdu děláme 🙂
Dávám celou tabulku hožké čokolády. Na tu s chilli opravdu pozor, pro děti to je dost ostré, takže tady kousek a zbytek klasické hořké.
(Citováno od nuninka z 15.9.2014 07:54)Teda guláš s čokoládou, to by mě nenapadlo 🙂 Jak jsi na tuhle kombinaci přišla?
(Citováno od Petra z 15.9.2014 08:22)
Na gulášfestu. 🙂
……. hm, jsem tak nějak na dietě a tak tu olizuju monitor a slintám si do klávesnice….
čokoládu miluju. Nejraději snad mám arašídovou. Dětem čokoládu taky dávám, je součástí světa ve kterém žijí a nechci z ní dělat tabu. Jím jí já a tak by bylo kontraproduktivní jim jí zakazovat. Nejčokoládovější je můj syn Mareček, ten jí miluje. V obchodě vybírám už ty které mám vyzkoušené, novinky od značek které mám vyzkoušené, dám i na doporučení a samozřejmě se sem tam nechám zlákat reklamou. S čokoládou vařím, tedy spíš peču. Narozeninové dorty jedině čokoládovo šlehačkové. Ty marcipánové jsou krásné, ale chuť mám raději čokošlehajdovou 😀 Mňam a narozky mě čekají koncem září. Letos jsem dělala jeden exkluzivní dort nepečený z tvarohu a zak. smetany, rozpuštěné čokolády, jako korpus rozmačkané kakaové bebe sušenky a ještě se to polévalo čoko na vaření. Úžasný a člověk si může říkat, že je to i zdravé mlsání 😀
Čokoládu mám děsně ráda, ale zrovna na tento významný den jsem nic nepekla…teda nic, pekla jsem chleba, ale to nemá s čokoládou nic společného :-). Minulý víkend jsem dělala dort s pařížským krémem takže byl celý čokoládovo-šlehačkový,mňam. Jenže se po něm zaprášilo a fotku jsem jaksi nestihla :-).
Musím se přiznat, že o tomto skvělém dni jsem vůbec netušila, ale už si značím do kalendáře, abych nezapomenula. 😀 Každopádně jsme jeh snad oslavili stylově – upekla jsem doma pařížský dort, no a jelikož jsme slavili i narozeniny malé, tak se přiznám, že jsme měli ještě jeden – ale už nečokoládový – dortík. 😉 Jo a jelikož jsem to doma jen tak mimochodem nadhodila, dostala jsem milka srdíčka. 😉
Čokoládu totiž miluju, a momentálně na ní dost ujíždím. Dělám i lanýžový dortík a právě vymýšlím, jak si doma udělat čokopralinky. 🙂
(Citováno od Kyller z 15.9.2014 10:48)No a ten recept máme kde???? 😀
…a neříkej, že s oslavy nebude i nějaká čokofotka 😉(Citováno od Petra z 15.9.2014 11:12)Petro, recept dodám odpol, zatím jsem vložila jen fotečku dortíku paříž do alba. 🙂
(Citováno od Kyller z 15.9.2014 11:54)Super!
Zrovna jsem mluvila s Ivčou a říkaly jsme si, jaká je škoda, že se to focení neujalo. No a vida, nebude to tak marný 😉Kdo přidá další čokofoto?
(Citováno od Petra z 15.9.2014 12:02)
Tak dodávám recepty:
Paříž
Tmavý piškot + krém ze 200g hořké čokolády, 3 kelímků šlehačky ( šlehačku zahřeju a nalámu do ní čokoládu, aby se rozpustila a jen tak trochu prohřeju. Vystydlé dám na 24hod do ledničky. Poté vyšlehám v tuhý krém, kterým bohatě natřu rozřízlý korpus a trochu si nechám na ozdobu). Naplněný korpus po vrchu natřu rozpuštěnou čokoládou a ozdobím zbytkem krému.
Lanýžový dort
Slabý tmavý korpus, který bohatě navrstvím Lanýži – 3pl holandského kakaa, 300g mléčné čoko, 300g hořké čoko, 300ml smetany ke šlehání, 9 PL Rumu a 120g mletých lískových oříšků – smetanu mírně svařit s čoko, odstavit a při pokoj. teplotě nechat vystydnout. Mezitím si opražím oříšky, které později s kakaem a rumem lehce vmíchám do směsi. Tuto směs pak natřu na piškot a uložím na 12 hod. do ledničky ztuhnout.
Musím se přiznat, že o tomto skvělém dni jsem vůbec netušila, ale už si značím do kalendáře, abych nezapomenula. 😀 Každopádně jsme jeh snad oslavili stylově – upekla jsem doma pařížský dort, no a jelikož jsme slavili i narozeniny malé, tak se přiznám, že jsme měli ještě jeden – ale už nečokoládový – dortík. 😉 Jo a jelikož jsem to doma jen tak mimochodem nadhodila, dostala jsem milka srdíčka. 😉
Čokoládu totiž miluju, a momentálně na ní dost ujíždím. Dělám i lanýžový dortík a právě vymýšlím, jak si doma udělat čokopralinky. 🙂
(Citováno od Kyller z 15.9.2014 10:48)No a ten recept máme kde???? 😀
…a neříkej, že s oslavy nebude i nějaká čokofotka 😉(Citováno od Petra z 15.9.2014 11:12)Petro, recept dodám odpol, zatím jsem vložila jen fotečku dortíku paříž do alba. 🙂
(Citováno od Kyller z 15.9.2014 11:54)
Super!
Zrovna jsem mluvila s Ivčou a říkaly jsme si, jaká je škoda, že se to focení neujalo. No a vida, nebude to tak marný 😉
Kdo přidá další čokofoto?
Musím se přiznat, že o tomto skvělém dni jsem vůbec netušila, ale už si značím do kalendáře, abych nezapomenula. 😀 Každopádně jsme jeh snad oslavili stylově – upekla jsem doma pařížský dort, no a jelikož jsme slavili i narozeniny malé, tak se přiznám, že jsme měli ještě jeden – ale už nečokoládový – dortík. 😉 Jo a jelikož jsem to doma jen tak mimochodem nadhodila, dostala jsem milka srdíčka. 😉
Čokoládu totiž miluju, a momentálně na ní dost ujíždím. Dělám i lanýžový dortík a právě vymýšlím, jak si doma udělat čokopralinky. 🙂
(Citováno od Kyller z 15.9.2014 10:48)No a ten recept máme kde???? 😀
…a neříkej, že s oslavy nebude i nějaká čokofotka 😉(Citováno od Petra z 15.9.2014 11:12)
Petro, recept dodám odpol, zatím jsem vložila jen fotečku dortíku paříž do alba. 🙂
O Dni čokolády jsem věděla. Máme v práci kalendář, kde jsou všechny tyto dny připomenuty, mimo jiné i třeba den ptačího zpěvu, mluvení indiánským jazykem apod. 🙂
(Citováno od Petra z 15.9.2014 11:10)Tak dnes schválně juknu do toho kalendáře, co by to mohlo být 😀 Tuším, že máš asi stejný kalendář na stole, že? 🙂 *
(Citováno od Ježeček z 15.9.2014 11:17)
Ne, ne, žádný kalendář nemám. S tím nápadem přišla Ivča, mně se to jenom moc líbilo 🙂 Ale už vím, co bude dál 😉
O Dni čokolády jsem věděla. Máme v práci kalendář, kde jsou všechny tyto dny připomenuty, mimo jiné i třeba den ptačího zpěvu, mluvení indiánským jazykem apod. 🙂
(Citováno od Petra z 15.9.2014 11:10)Tak dnes schválně juknu do toho kalendáře, co by to mohlo být 😀 Tuším, že máš asi stejný kalendář na stole, že? 🙂 *
Ježečku, tak to budeš moct tipovat, jaký den budeme na VD slavit příště 😉
No a k té hořké čokoládě – já byla překvapená, že ta 74%, co jsem si v rámci oslav koupila, byla na mě pořád hodně sladká. Je sladká i ta 90%?
Na první chuť se mi zdála hořká až kyselá, ale když jsem si ji nechala v puse rozpouštět, tak to bylo příííjemné… A fakt mi na tu chuť stačil jeden čtvereček. Jiné čokolády, bych asi snědla více, právě kvůli sladkosti a málo kakaa. *